- Typická schémata větrání kuchyně
- Montáž odsávacího krytu vlastníma rukama. Pořadí prací
- Typy odsavačů par pro kuchyně
- Pozastaveno
- Vestavěný
- Kopulovitá kapota
- Rohové stránky
- Odsavače par a digestoře
- Standardní typ známý také jako průtočný
- Typ recirkulace
- Kombinovaný typ
- Design nástěnné jednotky
- Proč zápach z vašeho bytu proniká k sousedům?
- Výběr potrubí
- Jak vybrat správný bezkanálový odsavač par pro design vaší kuchyně
- Jak vysoko od sporáku ji mám instalovat?
- Provoz a údržba odsavače par
- Různé odtahové klapky
- Typy odsávacích zařízení
- Normy a požadavky na kuchyňské odsávací jednotky a jejich instalaci
Typická schémata větrání kuchyně
Existují dva základní typy větrání kuchyně: přirozené a nucené. V prvním případě se větrání provádí pomocí stěnových otvorů a větracích vývodů na jedné straně a pomocí společných větracích kanálů na straně druhé.
V druhém případě se vzduch mění mechanicky instalací energeticky závislých zařízení. Nejúspěšnější je třetí, kombinovaná varianta, která kombinuje přirozené větrání s nuceným odsáváním prostřednictvím kuchyňských digestoří.
Všechny odsavače par lze rozdělit na dva typy: odsavače par s odtahem (retrakční odsavače) a odsavače par s recirkulací (recirkulační odsavače). Ty nejsou připojeny k ventilačnímu potrubí pomocí trubek a kanálů a fungují samostatně.
Existuje ještě třetí typ: kombinované jednotky, které mají dvojité filtry a potrubí a mohou pracovat buď s napojením na větrací kanál, nebo samostatně.
Přirozené větrání má jednu výhodu: k zajištění příjemného mikroklimatu v kuchyni (stejně jako v jiných místnostech) není třeba žádných dalších investic do materiálu.
Není však příliš efektivní. Při vaření na elektrickém nebo plynovém sporáku se mohou přetrvávající pachy rychle šířit kvůli pomalé výměně vzduchu.
Jednotky s nuceným oběhem vzduchu jsou mnohem účinnější, ale k realizaci mechanického schématu je zapotřebí zařízení závislé na dodávce elektřiny.
Odsavače par a recirkulační jednotky výborně čistí znečištěný vzduch a odstraňují pachy, ale nepokrývají prostor pod stropem, kam mohou pronikat také výpary a mastné částice.
Tyto vlastnosti jsou zohledněny a je použita kombinace odsávacích jednotek a systémů přirozeného větrání.
Typické digestoře schémata a řešení pro větrání v kuchyni seznámit článek, který doporučujeme přečíst.
Montáž odsávacího krytu vlastníma rukama. Pořadí prací
Po výběru odsavače par a určení místa mohou začít přípravné a instalační práce.
Pro instalaci odsavače par je třeba pořídit potrubí. Doporučujeme plastové kulaté trubky o průměru 125 mm.
Je důležité si uvědomit, že čtvercové a obdélníkové trubky jsou atraktivnější a snadněji se instalují, ale nejdůležitější je, aby byl zajištěn dobrý odvod vzduchu, a právě kulaté trubky budou mít nejlepší tah. Kovové trubky lze také zakoupit, ale jsou dražší:
- Dražší.
- Jejich instalace je složitější.
- Když je ventilace v provozu, jsou hlučnější.
Pozor také na vlnité trubky. Jsou hlučné a neatraktivní.
Nevybírejte ani kanalizační trubky - nesplňují požadavky na průměr odsávacího systému.
Kromě trubek budete potřebovat:
- Plošina s roštem, koleny, adaptéry a spojkami a držáky.
- Zvukově izolační výrobky: Izolační izolátory z izolonu, pěnový materiál, Ultraflex.
- Vnější mřížka potrubí - plastová nebo kovová.
- 3 zpětné klapky zabraňující zpětnému tahu. Vyberte si ze stejného materiálu jako trubky.
- Spojovací materiál (hmoždinky se samořeznými šrouby).
Připravte si také následující nástroje:
- Měřící pásmo a vodováhu.
- Příklepová vrtačka.
- Bruska nebo pilka na železo k řezání trubek.
- Šroubovák.
- Po instalaci potrubí vyplňte otvor cementovou maltou.
- Upozorňujeme, že železobetonové panely lze vrtat pouze diamantovým vrtákem.
Připravte se na instalaci. Nejprve zjistěte, kde se nachází elektrické vedení, a ujistěte se, že místem, kde plánujeme instalovat digestoř, neprochází žádný kabel. V domě je obvykle schéma zapojení, které ukazuje, kudy je kabel veden. Pokud nelze najít žádné schéma, použijte detektor skryté elektroinstalace.
Než začnete, přikryjte nábytek, aby se na něj méně prášilo.
Nejprve proveďte označení. Průměr otvoru v potrubí musí být 132 mm, pokud má trubka průměr 125 mm. Zbývající mezera bude zakryta vnější mřížkou.
Odsavač par musí být umístěn přesně nad varnou deskou. Dodržujte vzdálenost od varné desky k odsavači par v závislosti na typu varné desky a odsavače par. Při označování zohledněte výšku samotné kapoty.
Instalaci lze zahájit vrtáním do zdi podle značení.
Pokud je důležité udržovat při vrtání čistotu, budete potřebovat pomocníka, který dokáže vysavačem sebrat prach přímo z vrtačky. Pokud je dům vyroben ze dřeva:
Pokud je dům dřevěný:
- Vycentrujte označení otvoru a vyvrtejte otvor běžným tenkým vrtákem do dřeva.
- Z vnější strany nakreslete kolem otvoru kruh o požadovaném průměru.
- Vyřízněte otvor skládačkou.
- Vyčistěte otvor od nečistot a zarovnejte okraje.
- Nainstalujte uvnitř potrubí a zpětné ventily.
- Venku jsme umístili mříž.
Další kroky jsou zaměřeny na instalaci odsavače par a připojení potrubí k němu. Tyto úkoly můžete provádět v libovolném pořadí.
Samotné upevnění digestoře se provádí přesně podle návodu k použití digestoře.
Obvykle se odsavač par montuje jedním ze dvou způsobů - na stěnu nebo do nástěnné skříňky.
Pokud je instalace prováděna uvnitř nábytku, je přípojka umístěna uvnitř skříňky a elektrický proud pro ni je připojen na společnou svorku, ze které je připojeno i osvětlení nad stolem a v případě potřeby i zásuvka. Tímto způsobem jsou elektroinstalace, vypínače a zásuvky skryty. Pokud se elektroinstalace nemá používat k jiným účelům, instaluje se samostatná zásuvka.
Odsavač par do kuchyně
Moderní výrobci jdou s dobou. Existuje mnoho variant větracích systémů s různými funkcemi. Kvalitní pomocník dokáže nejen rychle odstranit zbytečné pachy, ale také zabránit vzniku sazí a lepkavých mastných usazenin na vašem oblíbeném nábytku.
Konkrétní konstrukce lze zvolit podle parametrů místnosti a našich stylových preferencí.
Pozastaveno
Levná a oblíbená volba. Spotřebič se instaluje přímo nad varnou desku. Je vybaven motorem, ventilátorem a filtry. Mechanismus nasává vzduch, čistí jej a vypouští do prostředí. Filtry je třeba vyměnit, jakmile se znečistí. Konstrukce je kompaktní a není napojena na ventilační systém. Vejde se i do té nejmenší kuchyně.
To je nejjednodušší způsob.
Vestavěný
Elegantní design, který se montuje se skříňkou nad varnou deskou. Má teleskopické rameno, které umožňuje jedním pohybem výrazně zvětšit varnou plochu spotřebiče. Lze jej použít s ventilačním okruhem nebo s čisticím filtrem.
Pro ty, kteří mají rádi vestavěné spotřebiče, bude nepostradatelná.
Kopule .
Představuje jednu z nejsilnějších jednotek. Vyplatí se je používat při zařizování velkých kuchyní. V nabídce je široká škála designů, které vyhoví každému vkusu. Nejúčinněji pracují díky výstupu ve ventilačním systému.
Systém kopulí je vhodný pro čištění vzduchu.
Rohové stránky
Umožňuje použít individuální plánovací řešení pro uspořádání kuchyně. Důležité spotřebiče lze nyní umístit do jakéhokoli rohu a zajistit tak příjemnou atmosféru, aniž by narušovaly prostředí. Kapota může být dokonce vestavěná a klenutá.
Špičkové konstrukční řešení pro odsávání vzduchu
Kruhové a T-odsavače par
Efektivně pracuje na velkých plochách. Jejich technické vlastnosti umožňují připevnit odsavač par na stěnu, na strop, vedle odsavače par nebo nad odsavač par. Jsou klasifikovány jako vysoce výkonný systém.
Správně dimenzovaná digestoř nejen čistí vzduch, ale také zlepšuje celkový vzhled místnosti.
Odsavače par se dělí do kategorií podle principu jejich funkce.
Standardní typ, známý také jako průtočný typ.
Vyžaduje připojení k ventilačnímu systému budovy nebo instalaci samostatného venkovního vývodu. Ta je důležitá zejména u starších budov.
Silně znečištěný nebo úzký vzduchový kanál neumožní ani té nejmodernější konstrukci pracovat na plný výkon. Bez správného větrání proto nemůžete očekávat dobré výsledky.
V případě kuchyně v novém domě není tento problém tak významný. Pokud je ventilační systém v pořádku, stačí k němu připojit nový spotřebič.
Běžnější u klenutých kapot.
Typ recirkulace
Používá se v závěsných a vestavných skříních. Zařízení filtruje vzduch, pohlcuje páru a cizí pachy. Nejpokročilejší modely mají dva stupně čištění. V první fázi prochází vzduch filtrem a vstupuje do vnitřní nádrže. Zachycuje těžké částice, jako je tuk, saze a saze. Dalším krokem je jemný uhlíkový filtr. Odstraňuje nepříjemné pachy.
Kombinovaný typ
Tyto inovativní spotřebiče nabízejí flexibilitu, díky níž lze v případě potřeby použít jeden ze dvou provozních režimů. Díky přepínání je kapota mimořádně univerzální a vhodná pro časté stěhování.
Nezapomeňte, že filtry je třeba pravidelně vyměňovat nebo čistit.
Konstrukce nástěnné jednotky
Běžný odtahový ventil se skládá ze tří hlavních částí:
- příruby;
- tlumič;
- Ozdobná mřížka.
Kruhová příruba je připojovací prvek, který umožňuje připojení ventilu k ventilačnímu potrubí. Mřížka je dekorativní prvek, který jednoduše maskuje otvor ve stěně a zabraňuje náhodnému vniknutí velkých nečistot. Základem konstrukce je tlumič.
Jedná se o pohyblivý plátek kruhového nebo čtvercového tvaru, který je upevněn na ose. Může se otevírat pouze na jednu stranu, což umožňuje správný pohyb proudu vzduchu. Součástí konstrukce může být také svislý závit, který umožňuje ponechat ventil zavřený, když je ventilátor vypnutý.
Axiální odsávací ventilátor se skládá z prvků, jako je napájecí kabel (1), mřížka pro přívod vzduchu (2), spínač (3), spínací kabel (4), oběžné kolo (5), žaluzie (6).
Pro průmyslové instalace je vhodné zvolit ventil s dobrými vlastnostmi ochrany proti výbuchu, ale pro domácí instalace jsou důležité jiné vlastnosti. Pro snížení hlučnosti se hodí například gumové těsnění.
Jednou z běžných variant odtahového ventilu je motýlkové provedení. Skládá se ze dvou lopatek připevněných ke středové ose. Další oblíbenou konstrukcí je tzv. lopatková konstrukce, která zahrnuje řadu paralelních lopatek, které se pohybují na principu žaluzií.
Instalace axiálního ventilátoru pro odtahové větrání se provádí podle stejného schématu pro všechny systémy:
Tento typ ventilátoru se často instaluje v koupelnách, na toaletách a v koupelnách.
Proč se z vašeho bytu line zápach k sousedům?
- Pokud váš soused narušil svůj ventilační systém!
A neustále se kvůli tomu těší z pachů sousedů, nadává jim, zatímco vy byste si to měli vyčítat. Nejtriviálnějším způsobem je úplně přerušit přívod vzduchu do bytu a ucpat všechny plastové průzory a vzduchotěsné dveře jako v ponorce. A pokud není zajištěn stálý přívod vzduchu alespoň 150 mЗ/h, nebude brzy co větrat, protože podtlak v bytě se nevytvoří! A když část teplého vzduchu ve vzduchotěsném bytě unikne do větracího systému, tlak v jeho kanálu a v celém bytě bude o něco nižší než na ulici a v sousedních bytech a průvan se vyrovná a větrání se v jeho kanálu jednoduše zastaví. Současně se do společného kanálu přidal můj výfuk a tlak se mírně zvýšil, ale v jeho kanálu není žádný průvan, naopak, vzduch je ze společného kanálu nasáván. A okamžitě začne vzduch ze společného kanálu snadno proudit do oblasti s nižším tlakem v sousedově kanálu a ven do jeho vzduchotěsné kuchyně s nižším tlakem než všichni ostatní s otevřenými okny. Dusící se soused, který se dusí vydýchaným vzduchem, nyní dostává část celkového vzduchu, dokud se jeho nový tlak v kuchyni nevyrovná tlaku v celkovém potrubí. Pak někdo vypne odsávání a soused má trochu vzduchu navíc v potrubí a až k dalšímu odsávání...
Jakmile však otevřete okna ve svém bytě, a to i s malými štěrbinami, vznikne ve větrání průvan a 100-150 mZ/h vzduchu bude proudit ve vašem potrubí vzhůru rychlostí až 1,5 m/s a proti proudu vzduchu se k vašemu potrubí nedostane žádný výfukový systém jiného souseda.
Pokud jim mnoho sousedů ucpe byt, budou muset za trest čichat mé kulinářské speciality. Ale to je jejich chyba, ne můj problém.
- Pokud je na půdě nebo na střeše něco vážně zaseknutého, například mrtvý pes uvízlý v potrubí nebo zapomenutá bunda střízlivého, zodpovědného sovětského stavebního dělníka... Pak jakýkoli odsavač zvýší tlak v potrubí a vzduch se snáze dostane od sousedů než přes psa nebo hromadu spadlých cihel s mikinou. Jedná se však prý o záruční případ a pro vyčištění kanálu je třeba zajít na správné místo.
- Pokud je několik kuchyní na stoupačce současně zapnuto na maximum, je možné, že všechny kromě nejvyššího patra budou mít zpětný tah, protože nejvyšší patro má vlastní kanál a není s nikým propojeno. Je to však velmi nepravděpodobné, protože odsávače pracují maximálně 5 % času a ne všichni vaří ve stejnou dobu a jeden pracující odsávač, byť s minimální rychlostí, k celkovému kanálu příliš nepřispěje. 10 % nepřidá vůbec nic...
- Pokud je venkovní teplota výrazně vyšší než teplota v místnosti. V takovém případě často, ale ne vždy, dochází k takzvanému OTEVŘENÍ VENTILACE, a to najednou, a to by se nemělo zaměňovat s lokální REVIZÍ u jednotlivého souseda, fanatika, s těsně zavřenými okny. V takovém případě budou všichni foukat z ventilace a každý se před tím zachrání, jak nejlépe umí, ale nejlépe zpětným ventilem na ventilaci. Zapnutí jediného odsavače par může buď zhoršit problémy v celé stoupačce, nebo naopak obrátit celý ventilační systém správným směrem tím, že správně ohřeje společné potrubí horkým vzduchem z odsavače par.
- Pokud se k letním vedrům přidá silný vítr ve směru od stoupacích kuchyňských oken. Pak nefouká do oken, ale táhne z oken a z větrání se stává přívodní vzduchovod místo odvodního!
Nezákonnost instalace odsávacího ventilátoru
Pokud je však váš dům navržen pouze pro přirozené odsávání a máte nepříjemné sousedy, může být instalace těžkých jednotek s mechanickým nuceným odsáváním nezákonná.
Sousedé se mohou odvolávat na nařízení vlády Moskvy č. 758-PP ze dne 2. listopadu 2004 "O schválení norem pro využívání bytového fondu". Takové nejednoznačné ustanovení 3.4 existuje:
Lze ji otočit na obě strany. Podobná rozhodnutí pravděpodobně existují i v jiných regionech. K dispozici je také článek:
Proto buďte opatrní při instalaci odsavačů par nad sporáky.
Přestože stejná pravidla doporučují instalovat zpětné klapky na všechny větrací mřížky, a to ve všech bytech. To znamená, že jako by říkali, že není zakázáno instalovat odsávací ventilátor, ale aby se o něj pro jistotu postarali všichni ostatní.
Záleží však na tom, kdo má štěstí na sousedy.
Výběr potrubí
Existuje několik typů kuchyňského potrubí pro domácí větrání:
Plastové potrubí je kompaktnější a nenápadnější.
- Plastové potrubí z PVC je pevné, lehké a tiché, protože díky hladkému povrchu klade minimální odpor vzduchu. Existují jak tuhé úzké plastové kanály, tak ohebné kanály.
- Vlnité hliníkové trubky jsou dostatečně snadným materiálem, abyste je mohli instalovat vlastníma rukama, a lze je snadno ohnout na požadovanou velikost. Další vlastností vlnitého potrubí je, že na rozdíl od pevného potrubí nehučí a nevibruje. Důležitou nevýhodou takového potrubí je však nevzhledný vzhled, proto si rozmyslete, kam ventilaci schováte, například do stropu ze sádrokartonu.
Výběr správného bezkanálového odsavače par pro design vaší kuchyně
Při výběru bezkanálového odsavače par se uplatňuje řada kritérií. Mnoho spotřebitelů hledá harmonický design a malé, kompaktní jednotky.
Tlačítka na spodní straně nejsou praktická a modely s bočním ovládacím panelem jsou mnohem lepší volbou.
Z technického hlediska je vhodné věnovat pozornost následujícím parametrům:
- Velikost. Spotřebič nesmí být menší než varná deska. V optimálním případě musí obrys přesahovat okraj varné desky.
- Výkonnost. Vyplatí se koupit jednotku s vysokým výkonem, aby zvládla velké množství vzduchu za 1 provozní hodinu. Podle předpisů musí být složení vzduchu během tohoto období obnoveno nejméně 12krát. Můžete vypočítat úroveň výkonu. Plocha místnosti se vynásobí výškou stropu a výsledná hodnota je minimální požadovaný výkon. Je lepší zvolit jednotku s výkonem o 30 % vyšším. A pokud je ke kuchyni připojena další místnost, vyplatí se přidat obě části.
- Možnost nastavení rychlosti. Panel musí obsahovat alespoň 3 knoflíky pro nastavení různých rychlostí odpařování.
- Osvětlení. Zapálení varné desky usnadňuje vaření. LED diody jsou nejúčinnější.
- Filtrační systém. Konstrukce obvykle zahrnuje vnější lapač tuků a filtry s aktivním uhlím. Mřížka lapače tuků je vyrobena z kovu nebo akrylových vláken - jedná se o filtry, které lze používat opakovaně. Existují jednorázové z umělých vláken, papíru nebo rouna. Opakovaně použitelné verze jsou ekonomičtější.
- Další funkce. Elektronický displej a stavové indikátory vám pomohou včas odstranit znečištěný vzduch, zaznamenat úroveň znečištění filtrů a ověřit jejich výkon. Užitečné jsou také senzory, které automaticky vypnou digestoř, když nejste doma. Přístroj se může sám zapnout v nastavený čas a udržovat čerstvost na časovači.
Při péči o odsavač par je třeba vzít v úvahu několik věcí.
Kromě pravidelné výměny filtrů stojí za zvážení následující tipy:
Vyhněte se drsným chemikáliím a abrazivním práškům.
Zejména sloučeniny chlóru jsou škodlivé a nesmí se používat k čištění krytu nebo filtrů.
Během čištění je nutné spotřebič odpojit od elektrické sítě.
A pokud jste delší dobu pryč, možná se vyplatí připojit stabilizátor napájení.
Při demontáži filtru je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození choulostivých částí uvnitř kapoty.
Při nákupu filtrů stojí za to věnovat pozornost pravosti součástí dřevěného uhlí. Jinak se vzduch po výměně filtru čistí mnohem hůře.
Pokud jsou v konfiguraci skleněné roviny, lze je vyčistit čističem skla nebo zředěným octem.
Častěji čistěte odsavač par - je mnohem snazší odstranit lehké saze a mastnotu než se vypořádat se silnou vrstvou sazí a mastnoty.
Mechanické knoflíky mají tendenci se časem ucpávat a mohou se obtížně čistit.
Dotykový panel je mnohem praktičtější na čištění - stačí často otírat povrch měkkým hadříkem.
Jak vysoko mám umístit odsavač par nad varnou desku?
To závisí na tom, jaký odsavač par jste vybrali.
Ke každému z nich jsou přiloženy pokyny, které uvádějí, jak daleko je třeba digestoř nainstalovat.
Odsavač par se obvykle instaluje ve vzdálenosti 65 až 90 cm od varné desky.
Spodní mezní hodnota by neměla být překročena, protože by mohlo dojít k roztavení samotné digestoře nebo jejích částí.
Horní práh lze optimalizovat podle vaší výšky, přesněji řečeno podle výšky kuchaře.
Podívejme se na způsob instalace digestoře v závislosti na zvolené možnosti.
DŮLEŽITÉ: Hranice je stále nižší u elektrických sporáků, 65-70 cm, a vyšší u plynových sporáků, 75-90 cm.
Provoz a údržba odsavače par
Odsavač par se smí používat pouze pro domácí účely a v souladu s bezpečnostními předpisy. Otvory na krytu nesmí být nikdy zakryty a přívod vzduchu nesmí být nikdy omezen, když je spotřebič zapnutý.
Potrubní hadice nesmí být připojena ke komínům.
Servisní práce během záruční doby by měli provádět pouze odborníci. Tím se výrazně prodlouží životnost digestoře.
Můžete to také provést sami pravidelným odstraňováním nečistot a sazí z vnější i vnitřní strany skříně, lopatek ventilátoru atd.
Nezapomeňte včas umýt tukové filtry a alespoň dvakrát ročně vyměnit filtry s aktivním uhlím, pokud spotřebič pracuje v režimu recirkulace.
Řada odsávacích ventilů
Nízká účinnost odsávání je nejčastěji způsobena různými příčinami, jako je špatné potrubí nebo netěsnosti.
Ve výškových budovách takové situace často vznikají z důvodu chybných oprav; ne vždy je možné závady odstranit a uvést větrací potrubí do normálního stavu.
V závislosti na místě instalace odtahového větrání se používá horizontální nebo vertikální model klapky a ventilátor s dostatečně vysokým výkonem (+).
Výfukové klapky mohou být v tomto případě více než vhodné. Konstrukce těchto zařízení je velmi jednoduchá; jejich hlavním účelem je umožnit proudění vzduchu ven a zabránit jeho zpětnému proudění. Podle směru proudění vzduchu se typ instalace dělí na horizontální a vertikální klapky.
Pokud má odváděný vzduch proudit vertikálně, je správnou volbou horizontálně umístěná klapka. Pro horizontální vypouštění je správnou volbou vertikální klapka. Modely s klapkami pro odvádění vzduchu jsou obvykle vybaveny ventilátorem. Ty se používají tam, kde je třeba vytlačit vzduch z místnosti.
Dalším důležitým faktorem je hlučnost ovládacího zařízení. Čím nižší jsou zvukové efekty otevírání lopatek ventilu a/nebo otáčení ventilátoru, tím lépe. Mnoho užitečných informací naleznete v technickém listu výrobku.
Při výběru odsavače, který má být instalován do stěny, je třeba vzít v úvahu tloušťku stěny a materiál, ve kterém musí být otvor vytvořen.
Různé odsavače par
Kuchyňský odsavač par slouží ke zlepšení prostředí při vaření a zbavení místnosti výparů, pachů a kouře. V závislosti na instalaci může odsávat odsávaný vzduch, čistit jej nebo pracovat střídavě v obou režimech.
V prvním případě zařízení odvádí vzduchové masy z místnosti do atmosféry. K tomu se používá speciální potrubí.
Modely, které nasávají odpadní vzduch a vypouštějí jej do atmosféry, se snadno používají a snadno udržují. Nevyžadují pravidelný nákup drahých filtrů.
Druhým typem modelů jsou recirkulační modely. K plné funkci nepotřebují připojení k ventilačnímu systému.
Potřebují napájení, aby mohly nasávat odpadní vzduch, který se hromadí například nad pánví, kde se smaží brambory. Do spotřebiče se dostanou částečky tuku, saze a zápach z vařených jídel.
Jako první to odnese tukový filtr a po něm filtr s aktivním uhlím. Právě ona pohlcuje všechny nečistoty a vyčištěný vzduch vypouští zpět do místnosti malými otvory v plášti.
Varianta kuchyňských spotřebičů, které nevyžadují zapojení do ventilačního systému, je náročnější - pro fungování zařízení bude nutné pravidelně dokupovat filtrační zařízení, obvykle dřevěné uhlí.
Třetím typem jsou kombinované modely. Mohou pracovat v režimu odsávání i čištění. V prvním případě je nutné připojení k ventilačnímu systému, aby bylo zajištěno fungování odsavače par. Druhá možnost vyžaduje instalaci čisticího filtru.
Volba se provádí během používání. V závislosti na modelu spotřebiče se mohou nastavení lišit.
Výrobce například doporučuje instalaci filtrů s aktivním uhlím do odsavačů par LEX s režimem čištění. Poté vezměte záslepky dodané s odsavačem par a zakryjte boční a horní otvor, které jsou určeny pro připojení k ventilačnímu systému.
Zaslepovací zátky zabraňují nekontrolovatelnému úniku vzduchu zevnitř spotřebiče; vzduch je nejprve filtrován a poté vypouštěn otvory k tomu určenými.
Kromě principu fungování se odsavače liší i z hlediska instalace - mohou být vestavné nebo odtahové.
Liší se také tvarem, který určuje, kam lze odsavač par umístit.
Ceny kuchyňských spotřebičů se liší v závislosti na značce, propracovanosti designu, použitých materiálech a funkčnosti odsávacího systému.
Spotřebitelé nebudou mít problém najít digestoř ve správné cenové kategorii - i v nízkém cenovém segmentu je spousta hodnotných modelů. Čím složitější je však proces, tím vyšší je cena.
Normy a požadavky na kuchyňské odsávací systémy a jejich instalaci
Odsávací jednotky, stejně jako jakákoli jiná technologie, podléhají požadavkům na instalaci a výkon:
- Přizpůsobení rozměrů odsávacího systému a plynového sporáku pod ním pro maximální účinnost odstranění zápachu.
- Odsavač par musí být instalován ve vzdálenosti nejméně 50-60 cm od sporáku. To se dělá kvůli snadné obsluze. Pokud je navíc digestoř spuštěna příliš nízko, hrozí větší riziko, že se na ní nahromaděný tuk vznítí.
- Odsávací výkon odsavače musí být alespoň 10krát za hodinu. Při výpočtu množství vzduchu, které bude muset odtahový systém zvládnout, je třeba vzít v úvahu plochu kuchyně a výšku stropu. Použijte vzorec: V = S * h * 10 * 1,3, kde S je plocha a h výška místnosti, 12 je minimální průtok vzduchu za 60 minut a 1,3 je korekční faktor.
- Pokud v kuchyni není odbočka, je nejlepší nainstalovat odsavač par s regulací výkonu a recirkulací. Připojení průtokového odsavače k přirozenému ventilačnímu systému zhorší jeho funkci. Rovněž se nedoporučuje zapínat tyto spotřebiče na delší dobu.
- Technik musí přesně dodržovat pokyny uvedené v technickém listu zařízení.
- Odsavač par musí být vyrovnaný.
- Nejsou povoleny žádné ohyby pod tupým úhlem, případné ohyby by měly být co nejmenší.
- Pokud je trasa delší než 300 cm, je nutný druhý odtahový ventilátor.
- Není nutné volit zařízení s vysokým výkonem, protože způsobuje velký hluk a není určeno pro použití v obytných prostorách.