Plynová láhev Brazier s vlastními rukama: pokyny a funkce

Nebezpečí

Při výrobě mřížky z obyčejné lahve je třeba vzít v úvahu potenciální nebezpečí, která by mohla ovlivnit kvalitu výrobku:

1. Špatně provedené svářečské práce budou mít vliv na pevnost grilu. Pokud nejste v této oblasti kompetentní, je nejlepší využít služeb zkušených odborníků.
2. Pokud na gril použijete žáruvzdorný nátěr, výrazně zlepšíte jeho estetický vzhled.
3. Hotová konstrukce bude mít impozantní hmotnost, která ovlivní snadnou přepravu.

Při přípravě vlastního grilu mějte na paměti výše uvedené.

Přípravná fáze

Vždy dodržujte bezpečnostní pravidla. Nevýhodou propanbutanových nádrží je, že plynové páry v nich vydrží poměrně dlouho. I když ve válci dlouho nebyl plyn, může při sebemenší jiskře explodovat. Nejdříve je tedy třeba ji propláchnout. Nejprve otevřete ventil a vypusťte plyn, který mohl zůstat ve válci. Poté jej otočte dnem vzhůru a zbavte se kondenzátu.

Opatrně odřízněte ventil plynové lahve a občas ji pokropte studenou vodou. Poté připojte hadici a naplňte láhev vodou, občas s ní zatřeste, aby plyn lépe unikal. Láhev by měla stát s vodou alespoň jeden den, teprve poté by se měla vyprázdnit (provádějte to mimo obytné budovy a ne na zemi). To je vše, nádrž je připravena k provozu.

Pokud vyrábíte venkovní gril nebo grilování, nepotřebujete žádné výkresy, konstrukce je poměrně jednoduchá. Obecně neexistují žádné zvláštní požadavky, záleží jen na vašich preferencích, v jakém poměru válec nařežete. Stojí však za to přečíst si doporučení:

1. Pokud plánujete používat gril a vařené uhlí na grilu, je nejlepší nádobu rozříznout na polovinu.
2. Pokud jako palivo používáte špejle a dřevo, měla by být základna vyšší.

Nejjednodušší možností je rozříznout nádobu na dvě části, ke každé z nich přivařit nožičky a získat dva dobré otevřené pekáče. Funkce jsou však omezené a vzhled není příliš atraktivní. Každopádně je třeba jej upevnit na nohy, které usnadňují vaření. Případně můžete svařit dvě trubky napříč a postavit konstrukci na zem. Ale dřepí u pekáče nepohodlné, zejména pokud potřebujete vařit hodně jídla. Proto je lepší vyrobit plnohodnotný pekáč s funkcí udírny a všemi možnými drobnostmi, které jsou v provozu užitečné. Než začnete, prohlédněte si fotografie návrhů a vyberte si pro vás nejatraktivnější variantu.

Konstrukční vlastnosti multifunkčního ohniště

Hlavním problémem multifunkčních pekáčů jsou nestejné podmínky pro přípravu pokrmů. Proto musí být gril s plynovým válcovým udicím zařízením navržen s ohledem na tuto skutečnost.

Technologie kouření

Existuje několik způsobů uzení potravin:

• za studena - kouř se nejprve ochladí v dlouhé trubce, vstoupí do komory s rybou/masem na 1 až 3 dny, čímž je zajištěno uchování pochoutky po dobu 2 až 6 měsíců;
• horké - generátor kouře je umístěn přímo vedle komory s výrobky, proces uzení se výrazně zkrátí, ale lahůdky vydrží maximálně několik měsíců;
• Polostudená - proces trvá 24 až 36 hodin, délka potrubí mezi výrobníkem kouře a středně velkou potravinářskou komorou je 1,5 až 2 m.

V závislosti na zvolené technologii bude mít proto standardní válcová udírna v zásadě stejnou konstrukci. Jeho prvky však budou od sebe vzdáleny různě.

Rozměry pekáče a grilu

Kotle určené k pro přípravu masa na špejlích, nazývaných braziers, mají tyto rozměry

• délka - libovolná, v závislosti na počtu špejlí, vzdálenost mezi nimi je 8 - 10 cm;
• výška (hloubka) - za optimální vzdálenost masa od uhlíků se považuje 15 až 20 cm;
• šířka - v závislosti na délce špejlí (k dispozici od výrobců 30 - 50 cm), standardní velikost je 25 - 40 cm.
• dobře skutečný výkres ze skutečného špejle, chcete-li vidět všechny postavy, klikněte na obrázek pro zvětšení.

Výška od země je méně kritická, při výrobě stacionárního pekáče je to obvykle 0,8 - 1,2 m. Grilování na roštech, výška a délka ohniště zůstává stejná, šířka závisí na stejném parametru samotného grilu. Pro grilování nejsou rozměry roštu tak důležité, ale pro udržení stejné teploty uvnitř roštu je nutný kryt.

Na rozdíl od plechových roštů a roštů na dřevěné uhlí v lahvích mají plynové grily na dřevěné uhlí tyto výhody

1. Tloušťka stěny je 2,5 mm;
2. Použité válce jsou levné;
3. kompaktní velikost ušetří místo na webu;
4. Plášť je v zásadě prefabrikovaný, což snižuje pracnost.

Poznámka: Jeden válec pro multifunkční ohniště nestačí, protože se má používat pro grilování. Generátor kouře je vyroben z druhé 50litrové nádrže stejného účelu nebo z ocelového plechu.

Konstrukce grilu na dřevěné uhlí

Díky výše uvedeným detailům lze gril, gril, gril a udírnu dobře kombinovat v jedné konstrukci. Pro uzení potravin je ideální klasický pekáč se vzduchotěsným víkem, které zabraňuje pronikání kouře. K ohništi by měl být připojen generátor kouře připojený přímo k ohništi (horké kouření) nebo trubka (polostudené a studené kouření) správné délky.

Vzhledem k tomu, že krb je v 90 % případů stacionární, může být jeho nosná jednotka (nohy, stojan) ozdobena kroucenými nebo kovanými prvky a doplněna dešťovou stříškou. Komín je vždy nutný.

Další atributy konstrukce

Gril na dřevěné uhlí se může vlivem tepla deformovat, pokud je používán v souladu se svým určením. Na vnitřní straně podstavce podél celého roštu přivařte malé kovové rohy. Tyto držáky umožňují, aby špízy nebo gril dobře spočívaly na grilu. Aby byl gril stabilnější, můžete k nohám přivařit kus úhelníku nebo trubky. Pokud chcete, můžete si vyrobit i několik příček.

Ve dně a na bocích musí být otvory pro vytvoření průvanu a odtok kapaliny po mytí nebo dešti. K části nádrže, na které je umístěn ventil, lze přivařit kus trubky, která odvádí kouř. To platí pouze v případě, že se gril používá se zavřeným víkem. Pokud se vaří bez pokličky, není to nutné. Pro větší pohodlí udělejte otvory pro špejle. v základně grilu. Budou užitečné při vaření, protože špízy s masem nebo zeleninou se nebudou otáčet pod vlastní vahou. Protože je dost snadné vyrobit gril na dřevěné uhlí z plynové lahve, neměli byste tyto užitečné drobnosti zanedbávat.

Pro zlepšení vzhledu můžete celou konstrukci natřít. Existuje spousta barev, které odolávají teplotám až 800 stupňů.

To je důležité, protože běžné barvy se při zahřívání jednoduše vznítí a také otráví jídlo, pokud je již na pánvi. Před lakováním naneste vrstvu základního nátěru (musí být odolný vůči vysokým teplotám).

Červená, černá, stříbrná - to je barevná škála, která je k dispozici pro žáruvzdorné barvy.. To však stačí. Vyrobit gril na dřevěné uhlí z válce není obtížné, ale určit, jaký typ designu zvolit - to je důležitý bod. Ideální je vytvořit udírnu a pekáč v jednom. Zde je několik dobré nápady na fotografii, po kliknutí na ně se zvětší:

Podívejte se na video, jak to všechno udělat:

Pokud chcete, můžete z grilu vytvořit stacionární gril přivařením malých stolků po stranách a vpředu. Vzhledem k vysoké teplotě je nejlepší vyrobit je z kovového úhelníku. Tyto stoly se hodí na navlékání masa nebo zeleniny - můžete na ně položit pánve. A pokud se očekává, že hostina bude trvat dlouho, je možné uhlíky nedusit a umístit poblíž kotlík a hrnce s jídlem, aby se udržely déle horké.

Plán plynových lahví: plány pro výrobu vlastního plynového ohniště

Nejprve je třeba rozhodnout o velikosti budoucí stavby. Pro grilování se doporučuje používat zařízení o objemu nejméně 20 litrů - konstrukce pak bude prostorná. Výrobek o objemu 27 litrů je vysoký 595 mm, což je dostatečná výška pro gril. Pokud použijete větší velikost, nebude snadné takové zařízení přepravovat.

Můžete si vyrobit vlastní rukou udírnu, gril, udírnu nebo tradiční pekáč. První z nich přitahuje zvláštní zájem, protože se na něm snadno připravuje maso, ryby a další produkty. Základem je plán, a abyste ho správně nakreslili, musíte se řídit tipy:

1. Vypočítejte výšku a šířku - k tomu se seznamte s rozměry stávajících jednotek.
2. Vypočítejte rozměry vnitřního otvoru - zvolte je podle nosnosti a účelu konstrukce.
3. Naplánujte otvory pro přívod kyslíku do popelníku - musí být umístěny ve spodní části.
4. Nakreslete kouřový deflektor.
5. Nakreslete výřezy pro rožně.
6. Nakreslete polici na palivové dříví.

Nezapomeňte na víko na potraviny. Tu lze vyrobit z horní části spotřebiče tak, že ji odřízneme bruskou a opatříme smyčkami nebo úhelníky. Při stavbě vertikální udírny je třeba myslet na nohy a víko vertikální udírny.

Další konstrukční úpravy

Plynová láhev je v podstatě hotová. Zbývá jen svařit nohy a udělat otvory v samotném válci pro umístění špejlí a přívod vzduchu do zóny hoření dřevěného uhlí. Začněte otvory pro špejle.

Jedna z podélných čar, kterou jste nakreslili, zůstala nevyužita. Podél ní by měly být dodatečně nakresleny značky, které čáry rovnoměrně rozdělí na několik úseků. Její délka je 8 cm. Na jejich koncích udělejte pomocí vrtáku a vrtáku průchozí otvory o průměru 10 mm.

Na opačné straně vytvořeného otvoru, na přivařeném ocelovém pásu, musí být vytvořeny drážky pro špejle. Tyto drážky musí být přesně naproti vytvořeným otvorům. Drážky se vytvářejí pomocí brusky a řezného kotouče.

Nyní je třeba vytvořit otvory pro přívod vzduchu do grilu. K tomu si vyhraďte 10 a 20 cm od svaru válcové části válce ke dvěma stranám. Podle těchto linií vytvořte celkem čtyři podélné linie, dvě na každé straně švu. Jsou také rozděleny značkami se vzdáleností 5 cm. Značky na obou párových čarách se poté spojí dohromady. Pomocí brusky a řezného kotouče proveďte v těchto liniích průchozí řezy.

Otvory a štěrbiny pro špejle, vzduchové štěrbiny v plynových lahvích hořáku

Zbývá ucpat otvor, do kterého byl zašroubován kohoutek. Zde stačí vzít 2-3 mm silnou desku, která se přivaří k otvoru, přičemž se na všech stranách svaří souvislý šev.

Video ukazuje sled operací při výrobě dřevěného uhlí z plynové lahve:

Co se týče nohou, existuje velké množství možností. Nejjednodušší jsou nohy z ocelového úhelníku. Hlavní je zvolit přesnou výšku plynového grilu. Za optimální se považuje výška 60 až 80 cm, která je vhodná pro růst dospělého člověka. Přestože existují i nízké modifikace.

Můžete být nápadití a nohy originálně tvarovat a zdobit vzory. Můžete k němu připevnit nohy a udělat z něj mobilní zařízení, jak je znázorněno na fotografii níže.

Babiččin šicí stroj a plynová láhev = raritní gril s původními nožičkami

Jak vyrobit gril

Plynový gril je v podstatě vyroben stejným způsobem jako gril s malými doplňky. Nejprve je uvnitř umístěna mřížka. Je odnímatelný, ale je nutné instalovat podpěrné police uvnitř válce. Jsou vyrobeny z ocelového úhelníku 25x25 nebo 32x32 mm. Délka každé police 10 cm, přivařte je ke dvěma protilehlým stranám otvoru ve třech kusech ve stejné vzdálenosti od sebe. Výška je pod otvory pro špejle. Na opačné straně ve stejné výšce.

Za druhé je třeba nainstalovat komín. Je zde poměrně dost možností:

• na víku;
• na boku s výřezem pro otvor na kohoutek;
• vedle víka ve válcové části.

Grilování z plynové lahve s bočním komínem

Jak zlepšit grilování

Existuje spousta drobných doplňků, díky kterým je příprava masa, drůbeže nebo ryb na grilu praktická a nekomplikovaná. Zde je několik z nich:

1. K víku nebo válcové části spotřebiče je přivařena matice, do které se vloží teploměr. Nyní můžete zkontrolovat teplotu, při které je maso upečené.
2. Nádrž lze instalovat na horní část komína. Mřížky jsou naskládány na sebe. Jedná se o vynikající příslušenství pro kuřáky.
3. Uvnitř grilu můžete nainstalovat rošt, který pokryje celou jeho délku. Toto bude rošt. Jeho úkolem je udržet žhavé uhlíky, ale zároveň propustit popel, aby nepřekážel hoření dřeva.

Co se týče dekorací, i zde je obrovské pole působnosti. Řemeslníci přicházejí s nejrůznějšími nápady. Zde je například varianta v podobě parní lokomotivy, jako na fotografii níže. Rozhodně se jedná o design, který zkrášlí váš prázdninový domov.

BBQ z plynové lahve v podobě parního vlaku

V tomto videu se dozvíte, jak z plynové lahve vyrobit gril na dřevěné uhlí:

Závěr k tématu

Dnes je snadné najít na internetu plynové grily v lahvích s výkresy a přesnými rozměry. Existují nejrůznější možnosti jednoduchých provedení a další praktické možnosti. Jak však ukázala praxe, nejdůležitější je přesné dodržování výšky špízů nad uhlíky. Krátká vzdálenost způsobí, že se maso spálí, delší vzdálenost prodlouží dobu vaření.

Výroba rukojetí a víka

Kryt domácího pekáče se obvykle vyrábí ve fázi řezání válce. Po přípravě a odjehlení kovu jej také nejprve upevněte. Nejtěžší je správně svařit panty, aby se víko pevně zavíralo. Ty se obvykle upevňují na začátku, ale na konci by měly být přivařeny úchyty. Nejdříve natřete pekáč, nechte jej zaschnout pod stříškou a teprve poté přistupte k závěrečnému zdobení (obrázek 6).

Obrázek 6. Lze vytvořit nápadité doplňkové prvky

Pokud chcete, aby byl váš gril natřený, měli byste v něm nejprve spálit nějaké dřevo. To pomůže odstranit zbytky plynu z vnitřního povrchu a odmastit jej. Teprve poté můžete použít žáruvzdorný nátěr.

Základní pokyny

Nyní je plechovka zcela hotová a propláchnutá. Nyní ji musíte rozříznout na dvě části. Nejjednodušší je jednoduše ji podélně rozříznout na dvě poloviny a získat tak dva klasické otevřené pekáče.

Nejjednodušší je rozříznout ji na polovinu a použít jako otevřený pekáč.

Pokud budete vyrábět gril, vyřízněte a odřízněte obdélník, abyste vytvořili kryt, a druhá část zůstane jako základna. Nakreslete na povrch obdélník z řezných čar, přičemž vodorovné čáry vedou přibližně uprostřed válce nebo 5 cm nad ním a svislé (příčné) čáry jsou vzdáleny asi 20 cm od okrajů.

Řezání válce

K řezání válce použijte hořák nebo úhlovou brusku. Vyznačte si hranice krytu: ve vzdálenosti 5 cm od svárů spojujících základnu a dno nádoby vyznačte čáru, která bude použita pro řez. Pilujte od středu směrem k okraji a držte brusný kotouč kolmo k válci.

Takto bude vypadat rozříznutý válec - grilovaný kus

Nožičky pekáče

Zvažte výšku svého grilu a pak začněte montovat nohy. Chtěli byste se ujistit, že jste ji pevně postavili na zem, aby bylo snadné přivařit víko.

Nejjednodušší je připevnit nohy starého šicího stroje nebo kovovou základnu malého stolu.

Nohy můžete sestavit z trubek a přišroubovat je ke spodní části základny. Ve spodní části podstavce udělejte čtyři otvory a vložte šrouby se závitem směrem ven. Zajistěte je maticemi nebo je přivařte. Přivařte matice šroubů k horním částem nohou a přišroubujte je k základně grilu na dřevěné uhlí.

Montáž víka a rukojeti

Pro připevnění víka vytvořte otvory pro závěsy, připevněte je nýty a přivařte je. V opačném případě může dojít k odpojení víka od ohřevu. Můžete nainstalovat odnímatelné víko bez pantů a na příčné hrany pekáče z vnitřní strany připevnit kovové lišty, které zabrání pádu víka dovnitř.

Připevněte kryt k pekáči pomocí přivařených závěsů dvířek.

K připevnění rukojeti k víku můžete použít šrouby. Stačí pro ně vyvrtat otvory a připevnit je na místo. Vyberte si jednoduché rukojeti, které jsou odolné vůči teplu, aby se později nespálily. Velmi pohodlné rukojeti lze vyrobit z kovové tyče přivařením k základně.

Vyberte si žáruvzdorné a pohodlné rukojeti pro grilování.

Nyní je třeba na víko nasadit zátku. Vyrobte ji z rohu nebo části trubky. Samotné víko může být na jedné nebo obou stranách upevněno řetízky, čímž je určen maximální možný rozsah jeho "vyklopení".

Montáž

1. Při grilování na dřevěném uhlí může dojít k deformaci roštu. Abyste tomu zabránili, přivařte k vnitřním podélným hranám základny úhelníky. Na výstupek z rohu můžete umístit grilovací rošt nebo špízy. Vysoké nohy pekáče potřebují také dodatečné zpevnění, které můžete snadno zajistit přivařením úhelníku po vnějším obvodu konstrukce, čímž se zvýší její tuhost.

2. Vrtákem udělejte otvory do dna pekáče. To usnadňuje vysypávání uhlíků nebo vypouštění vody, která se nahromadila po dešti. Kromě toho dřevo v kamnech lépe hoří, pokud je zajištěno proudění vzduchu zespodu.

3. Do otvoru, kde býval ventil, nainstalujte trubku pro odvod kouře a přivařte ji. Ne všichni to dělají, někteří nechávají pekáč bez komína, zejména pokud plánují vařit převážně s otevřeným víkem.

4. Pokud jste nepřipevnili roh na vnitřní stranu, můžete pomocí brusky udělat po stranách základny zářezy, do kterých se špejle vejdou.

Pomocí řezáku udělejte po stranách špejlového válce zářezy.

Funkce

Gril na dřevěné uhlí ze starých plynových lahví se dělí na několik typů, které si můžete snadno vyrobit sami.

Existují následující druhy:

• Jednoduchý pekáč bez víka;
• grilování;

• udírna;
• kuřák.

Poslední tři se od prvních velmi liší, a proto byste se s jejich vlastnostmi měli seznámit podrobněji:

Gril je jednoduchá konstrukce, kterou můžete snadno vytvořit vlastníma rukama. Pro výrobu takového grilu je třeba odříznout část nádoby, která bude později držet na pantech a sloužit jako dvířka. Uvnitř je zóna na dřevěné uhlí a rošt, na který se pokrmy pokládají.

Udírna se od tradičních udíren liší tím, že má ohniště. Musí být vzduchotěsný, aby splnil svůj účel. Polovina dna musí být odstraněna. Ohniště je vyrobeno z železných plechů. Někteří lidé používají k tomuto účelu jiný válec. Díl je svařen a vybaven speciálním komínem, kterým se odvádí kouř.

Udírně se také říká "pařák". Jedná se o komplexní konstrukci, která se vyznačuje svou multifunkčností. Tento výrobek má všechny možnosti, které jsou pro takové stavby k dispozici: gril, grilování, udírna, gril.

Grily se vyrábějí z propanbutanových a kyslíkových lahví. Válce slouží jako vynikající základ pro četné konstrukce. Jsou vyrobeny z kvalitního kovu, jsou téměř prefabrikované a mají standardizované rozměry.

Díky silným stěnám jsou válce schopné odolávat vysokým teplotám, takže se nejlépe hodí k vytváření různých udíren, grilů a grilovacích zařízení.

Výhody válcového hořáku:

• Taková konstrukce nehoří ani při delším kontaktu s otevřeným ohněm.
• Díky optimálnímu uspořádání a silným stěnám nedochází k deformaci hořáku vlivem vysokých teplot.
• Kromě přípravy kebabu můžete na tomto grilu na dřevěné uhlí také opékat zeleninu, udit a smažit.
• Po uvaření nemusíte uhlíky dusit vodou. Za tímto účelem můžete gril jednoduše uzavřít víkem. Umožňuje také skladování grilu venku. Díky velké velikosti můžete připravit porce pro celou party.

• Snadná instalace. Gril na dřevěné uhlí z válce zvládne i začátečník.
• Práce zabere několik hodin.
• Design z válce je vhodný pro realizaci jakýchkoli kreativních nápadů.

Kotle vyrobené z válců nemají prakticky žádné nevýhody. Někteří uživatelé tvrdí, že nevýhodou je velká velikost konstrukce. Je však možné zakoupit kompaktnější produkty. Další kategorie lidí uvádí, že půlkruhové dno je nepohodlné při zapalování dřeva.

Podle odborníků není kulovitá struktura stěn pekáče příliš vhodná pro grilování kebabu, protože tato konfigurace omezuje procesy, které přispívají k "otevření" chuti grilovaného masa.

Technologie výroby grilu na dřevěné uhlí

Během čištění nádoby vytvořte výkres. Navrhnout gril na dřevěné uhlí z propanbutanové nádrže není obtížné - v nejjednodušší verzi se výrobek skládá ze tří prvků: těla, víka a nohou. Složitější je schéma grilu na dřevěné uhlí s komínem pro uzení. Na výkresu si poznamenejte rozměry, určete umístění víka, obrubníků pro špízy, držáků pro grilovací rošt atd.

Kresba: Gril

Základní práce se skládá ze tří fází:

1. řezání válce,
2. svařování nohou,
3. montáž víka.

Další fází je zdobení hotového pekáče.

Značení a řezání

Abyste rozdělili varný prostor na rošt a víko, rozřízněte půlkruhovou část stěny nádoby. Obvod standardní 50litrové nádrže na propan je 96 cm. Snadno se označuje: na nádrži jsou značky, které lze použít jako referenční.

Po celé délce je svařený šev - 24 cm na každé straně a jsou vyznačeny hranice otvoru. Ihned udělejte zářez pro připevnění špejlí. Nejvzdálenější značky se umísťují ve vzdálenosti 3 cm od svařovacích kroužků, mezilehlé v libovolném kroku. Pro větší pohodlí je doporučujeme umístit ve vzdálenosti 8 cm, což vám umožní umístit 6 špejlí. Pokud chcete ponechat místo pro grilovací rošt, je třeba vzdálenost mezi zářezy zmenšit.

Poté válec nařežete úhlovou bruskou. Stěny jsou silné 3 mm, takže není obtížné plechovku rozříznout. Začněte s podélnými čarami a teprve potom proveďte příčný řez, jinak hrozí nebezpečí poranění při silovém odtažení stěny od řezu.

Osobní ochranné pomůcky - maska, rukavice - jsou nezbytné.

Po rozřezání stěny je třeba pomocí frézy vytvořit zářezy pro špejle. Vyvrtejte otvory těsně pod nimi, aby mohl procházet vzduch. Stejné otvory jsou také ve dně pekáče. Pouze dno a víko válce se nechávají venku, aby vítr neodfoukl uhlíky.

Víko

Druhým krokem je opatřit vlastnoručně vyrobený pekáč víkem a rukojetí. Tento díl je přivařen kovovými závěsy - spojovací prvky mohou vlivem vysoké teploty selhat. Abyste mohli pohodlně pracovat sami, dočasně upevněte víko pomocí nýtů. Závěsy jsou rovnoměrně rozmístěny.

Rukojeť je kovová, protože dřevo a plast se mohou při používání zkroutit, spálit nebo roztavit.

Nohy

Podle toho, zda se jedná o stacionární, nebo přenosný gril, zvolíte formu nohou. U mobilní verze jsou tyto díly vyrobeny z trubek nebo kovových úhelníků, které jsou na koncích přivařeny k širokým podložkám, aby se gril vlastní vahou nedostal pod zem. Výška výrobků se určuje individuálně; zkušenosti ukázaly, že je vhodnější postavit gril na nohy dlouhé 20-30 cm.

Stacionární gril se obvykle montuje na betonový nebo zděný základ. Můžete ho také stylizovat, například přivařením kovaných kol, aby vypadal jako parní vlak.

V tomto okamžiku je vaše grilování v úzkém hrdle dokončeno. Zbývá už jen přivařit držáky grilu, nastříkat karoserii žáruvzdornou barvou a provést další povrchové úpravy. Aby bylo možné gril doplnit o funkci udírny, je na jedné straně grilu přivařen komín a na druhé straně topeniště. Po zavření víka se vytvoří kuřácká komora.

Přeměna standardní plynové lahve na univerzální pražič není tak obtížná, hlavní je dodržovat bezpečnostní opatření při práci. Nádrž na propan umožňuje realizovat různé designové nápady pro grilování, což je skvělý doplněk k víkendovému pobytu.

Pokyny krok za krokem

Výroba pece se skládá z několika kroků.

Řezání. Válec musí být rozřezán na dvě poloviny. To by mělo být provedeno podél svaru, co nejblíže k němu. Boční stěny je lepší neřezat. Slouží jako dobré tlumiče požáru a pomáhají udržovat teplotu. Při řezání dávejte pozor, abyste nepoškodili boční kroužky, které podpírají víko.

Řezání válce

Nohy. Výška nožiček je na vašem výběru. Nožičky můžete přišroubovat ze starého šicího stroje nebo můžete použít kousky trubek.

Nohy mohou být vybaveny kolečky pro snadný pohyb.

Trubku upevníte tak, že do dna pekáče vyvrtáte čtyři otvory a šrouby vložíte tak, aby závity byly na vnější straně pekáče. Ty lze buď dotáhnout maticemi, nebo jednoduše přivařit. Na horní části trubek jsou přivařeny matice a přišroubovány k pájce.

Instalace víka. Víko pekáče je připevněno k závěsům, které jsou zajištěny nýty a poté přivařeny. Víko je možné odnímat tak, že se panty natočí na jednu stranu. Je nezbytné, aby byly závěsy svařeny, protože nýty se mohou při vysokých teplotách uvolnit. K montáži rukojeti na víko grilu potřebujete pouze šrouby. Při výběru materiálu rukojeti nezapomeňte, že musí být odolný vůči teplu. Kromě toho můžete víko zastavit pomocí řetízků nebo úhelníků. Do otvoru ventilu lze namontovat komínový průduch.

Víko můžete upevnit pomocí závěsů

Montáž. Někteří řemeslníci, aby zabránili teplotní deformaci pájky, přivařují k vnitřním okrajům navíc úhelník. Tím se zpevní obvod a zajistí větší tuhost konstrukce. Slouží také jako podpěra pro gril a špízy. Vyvrtejte otvory do dna pekáče, abyste nemuseli popel vynášet ručně. Pokud nemáte rohy, můžete bruskou vyříznout zářezy pro špejle.

Tip. Pro větší funkčnost a pohodlí lze vnitřní prostor grilu rozdělit na dvě zóny. V jedné části můžete vytvořit podpěru pro gril a v druhé části můžete vytvořit otvory pro rožeň. Nainstalujte další zámky na několika úrovních - to vám pomůže nastavit výšku roštu nad uhlíky.

Poslední úpravou bude malba. Tento proces je nepovinný a je osobní záležitostí.

Pomocí mlýnku vytvořte zářezy na špejle.

Jak vyrobit gril na dřevěné uhlí ze 2 plynových lahví vlastníma rukama

Pro práci budete potřebovat dvě nádrže AG-50 o objemu 50 litrů.

Návod krok za krokem na výrobu grilu na dřevěné uhlí ze dvou plynových lahví:

1. Okraj je zespodu odříznutý. Válec se brousí pomocí brusného kotouče. Poté přejděte ke značení. Od středového švu měříme na obou stranách 24 cm a křídou nakreslíme čáru. Na spodním a horním kruhovém spoji jsou 3 cm odsazení.
2. Přivařte závěsy dveří k řezu a válci na jedné delší straně. Nechte 1 cm mezeru. Na opačné straně válce vyřízněte otvor pro špejle s roztečí 10 cm. Pod dveřmi udělejte ve vzdálenosti 5 cm otvory o průměru 1 cm.
3. Nohy jsou k válci přivařeny z kovového profilu 2*4 cm o délce 80 cm. Otvory pro komín se vyřezávají bruskou: kulatý, oválný přívod pro horké uzení a žároviště, čtvercový na dně - pro klapku.
4. U generátoru kouře se druhý válec rozřízne na polovinu, odřízne se jeho spodní část a přivaří se k první polovině. Dveře a otvory jsou vyříznuté. Z vnitřní strany jsou ve vzdálenosti 15 cm od dna přivařeny úhelníky. Na ně položte rošt z pilin.
5. Na dně malé a velké přihrádky je po obou stranách podél čtvercových otvorů přivařen ocelový úhelník. Délka je stejná jako obě strany otvoru pro snadné použití klapky.
6. K horní části udírny přivařte 1,5 m dlouhou trubku o průměru 10 cm. Oválné otvory ohniště a grilu k sobě přivařte.
7. Pokračujte ve výzdobě saunových kamen. Přivařte úchyty a ozdobné kované prvky na místo. Povrch zbruste a odmastěte. Stříkejte žáruvzdornou barvou, která vydrží 900 °C.

Montáž komínového potrubí pro grilování

Komín není nezbytným prvkem domácího grilu, ale dodává mu estetičtější vzhled a funguje jako regulátor uzeného výrobku.

Pro výrobu tohoto prvku je vhodná trubka o vnějším průměru 90 cm a délce 70 cm. Vzhledem k tomu, že rohy z výroby mají velmi hladký roh, lze ostrý roh svařit svépomocí, a to tak, že se předem nařízne segment trubky, který se vyznačí na dvou stranách pod úhlem 45 stupňů po obvodu trubky od bodu otáčení pomocí úhelníku. Po vyříznutí segmentu bruskou ohneme menší díl k většímu, pomocí úhelníku zkontrolujeme úhel 90 stupňů a svaříme je k sobě. Poté trubku přenesete do svařovacího prostoru, kde nainstalujete škrticí klapku a dobře ji svaříte po celém obvodu trubky. Upozorňujeme, že každý svar by měl být odjehlen odjehlovacím kotoučem. Tím získáte estetičtější vzhled a uvidíte kvalitu sváru.

Po svaření trubky nasaďte ochranný kryt. Upevňuje se pomocí upínacího šroubu.

Označení plynové lahve pro grilování

Jak jsme již psali výše - rozměry konstrukce budou záviset na objemu použité nádoby. Objem 50 litrů je vhodný pro stacionární gril, zatímco objem 27 litrů je vhodný pro minigril nebo přenosný gril.

Co se týče značení, neexistují žádná jednoznačná kritéria. Hlavní je neprořezávat tovární švy, aby konstrukce neztratila svou tuhost.

Pokud však nevíte, jak správně mřížku označit a svařit: kde začít a v jakém pořadí provádět všechny operace, pomůže vám jednoduchý návod krok za krokem. Potřebné informace s rozměry najdete v našem článku.

Jak se říká: je lepší vidět jednou, a vše bude jasné. Obecně však nejde o nic složitého. Hlavní je touha.

Je třeba věnovat pozornost i některým dalším nuancím. Venkovský gril můžete vyrobit z plynové lahve dvou typů: bez víka a s odklopným víkem, které je připevněno k pantům.

V prvním případě můžete nádobu rozříznout na polovinu a získat tak dvě mřížky najednou. V druhém případě si nejprve udělejte značku a podle ní kryt vystřihněte. Připevněte jej pomocí dvou nebo tří pantů. Svařte rukojeť.

Označte si také otvory a drážky pro špejle. Pokud se chystáte vyrobit gril, musíte navíc určit umístění polic pro gril.

Nezapomeňte také označit otvory ve spodní části pro přívod vzduchu. V opačném případě nebude možné dosáhnout správného rozhoření dřeva a uhlí.

Konstrukční vlastnosti plynové lahve

Konstrukce plynových lahví pro individuální plynofikaci bytů a domů byla schválena v roce 1953. Později byla vyvinuta zařízení, která se neinstalují venku, ale uvnitř budovy.

Plynové lahve pro individuální použití podle GOST 15860-84:

1 - kufr; 2 - spodní podlaha (spodní koule); 3 - výztužný pás; 4 - horní podlaha (horní koule); 5 - místo pro pas lahve; 6 - límec (ochranný kryt); 7 - ventil; 8 - hrdlový kroužek pro lahve bez límce a s ventilem; 9 - víčko; 10 - hrdlový kroužek pro lahve s límcem a ventilem; 11 - uzavírací ventil; 12 - bezpečnostní kryt.

Pro konstrukci jsou pro řemeslníka důležité hlavní rozměry, které najdete v přiložené tabulce 1. Na základě těchto údajů je možné stanovit typ a parametry výrobku, který se má vyrábět.

Tabulka 1: Rozměry lahví pro skladování a přepravu propanu

Rozměry válce, mm	Jmenovitý objem lahve, l
2,5	5,0	12,0	27,0	50,0	80,0
D	200±2,5	222±+3,0	222±+3,0	299±3,0	299±3,0	299±3,0
D₁	200±3,5	200±3,5	200±3,5	270±4,0	299±4,0	299±4,0
D₂	155±5,0	155±5,0	155±5,0	222±5,0	–	–
D₃	160±3,5	160±3,5	160±3,5	230±4,0	–	–
S	2,0±0,3	2,0±0,3	2,0±0,3	3,0+0,3	3,0+0,3	3,0+0,3
H	225±2,0	285±2,0	470±2,5	575±3,0	960±3,5	1400±4,0
H₁	136±2,0	197±2,5	384±2,5	474±3,0	830±3,5	1275±4,0
Hmotnost zkapalněného plynu v lahvi, kg	2,8±0,10	4,0±0,12	6,0±0,15	14,5±0,10	22,0±0,15	31,5±0,20

Z předložených údajů vyplývá, že tloušťka stěn velkoobjemových nádrží je poměrně značná - 3 mm. U spotřebičů na tuhá paliva vydrží takové stěny poměrně dlouho.

Nebezpečí

Při výrobě grilu z obyčejné lahve je třeba vzít v úvahu potenciální nebezpečí, která mohou ovlivnit kvalitu výrobku, a to následující:

1. Špatně provedené svářečské práce budou mít vliv na pevnost grilu. Pokud nejste v této oblasti kompetentní, je nejlepší využít služeb zkušených odborníků.
2. Pokud na gril použijete žáruvzdorný nátěr, výrazně zlepšíte jeho estetický vzhled.
3. Hotový výrobek bude mít značnou hmotnost, která ovlivní snadnou přepravu.

Při přípravě vlastního grilu zvažte výše uvedené nuance.

Bezpečnostní opatření při řezání plynové lahve

Obrobek nezačínejte řezat ihned. Uvnitř zůstává hořlavý plyn a je přítomen benzín (plyn v kapalném skupenství). Pokud začnete s jakýmkoli druhem obrábění: vrtáním nebo řezáním, může dojít k jiskření a výbuchu. Odstraňte všechny hořlavé zbytky uvnitř nádrže.

Odšroubování ventilu

Ventil lze obtížně vyšroubovat. Za léta provozu se mezi prvky vytvořily poměrně silné vazby, často dochází k difúzi jednoho kovu do druhého. To je to, co by se mělo udělat.

1. Zajistěte válec proti možnému otáčení kolem osy. Zde se používají popruhy nebo silný drát.
2. Na ventil se nasadí plynový klíč (č. 2).
3. Pomocí trubky ji lze prodloužit přibližně o 1 m.
4. Zvolte takovou polohu, aby výsledná páka měla zdvih alespoň 40 až 50 cm.
5. Prudkým stisknutím páky vytvoříte nárazové zatížení.

Ve většině případů je tento přístup účinný. Abyste si usnadnili odtržení ventilu, můžete na hrdlo poklepat kladivem.

Válec je naplněn vodou. Tím se vytlačí všechny přítomné hořlavé látky. Plynovou láhev lze nyní rozříznout.

Pozor! Všechna ošetření by měla být prováděna mimo obytné prostory. Uvolňuje se poměrně nepříjemný zápach.