Jak zavěsit odsavač par nad plynovou varnou desku: návod k instalaci krok za krokem

Optimální výšky pro různé jednotky

Výška odsavače par nad varnou deskou se určuje na základě 2 prvků - typu varné desky a rozmístění spotřebiče v kuchyni. Je třeba si uvědomit, že výška není nikdy "vázána" na velikost přívodu vzduchu, použité komponenty nebo typ spotřebiče.

Vzdálenost mezi varnou deskou a odsavačem par

Jedinou výjimkou z tohoto pravidla jsou kuchyně s nízkými stropy, kde není možné dodržet doporučenou vzdálenost mezi varnou deskou a odsavačem par.

Výběr vestavné digestoře: Nejnovější a nejlepší hodnocení digestoří

Jak správně nainstalovat odsavač par nad plynovou varnou desku?

1.1

Horizontální řešení

Přesnou výšku, do které je třeba odsavač par instalovat, je možné určit pouze tehdy, pokud máte informace o typu použité varné sestavy. Podle toho se volí vzdálenost mezi přívodem a odsavačem par. Tento typ zařízení se instaluje s ohledem na řadu parametrů (typ varné plochy, výkon odsávání atd.).

Poměr mezi výškou osoby a montážní výškou spotřebiče.

Jaká vzdálenost se však považuje za optimální z hlediska poměru bezpečnosti a účinnosti?

Norma se u každého spotřebiče liší, ale existují obecně uznávané normy, které jsou především doporučeními:

• 65 až 85 cm mezi odsavačem par a hořáky plynové varné desky;
• Minimální vzdálenost od elektrické varné desky je 60 cm a maximální 80 cm.

Minimální vzdálenost mezi odsavačem par a hořáky plynové varné desky

Tyto údaje platí pouze pro spotřebiče, které jsou upevněny přísně vodorovně.

Video o instalaci jednotky horizontálního typu

Jak vybrat správný systém odsávání pro vaši kuchyni

1.2

Naklápěcí jednotky

Šikmá jednotka

Při instalaci šikmého typu jednotky je mimořádně důležité, aby vzdálenost mezi varnou deskou a odsavačem par byla následující

• 35 až 45 cm pro elektrickou varnou desku;
• 55 až 65 cm pro plynové varné desky.

Ve skutečné kuchyni je obvyklé instalovat větrací jednotky, jejichž provoz je nejen účinný, ale také pohodlný pro hostitelku. Výše uvedené vzdálenosti jsou experimentální hodnoty, které byly ověřeny dlouholetými zkušenostmi. Můžete si je také vypočítat sami, ale je třeba vzít v úvahu řadu proměnných:

• kuchyňský kout;
• velikost kuchyně, půdorys místnosti;
• Odhadovaná velikost varné plochy;
• kapacitu a typ odsavače par;
• výška členů rodiny, žena v domácnosti.

Pokud není dodržena stanovená vzdálenost a jednotka je zavěšena příliš nízko, je vysoká pravděpodobnost, že bude pracovat za stálého tepla. To by mohlo vést k předčasnému selhání věrného pomocníka. Pokud je digestoř zavěšena příliš nízko nad elektrickým sporákem, může být opravdu nepříjemná.

Klimatizace kuchyně

Video o instalaci nakloněné jednotky

Výběr vestavné digestoře: Nejnovější a nejlepší hodnocení digestoří

Faktory ovlivňující vzdálenost mezi varnou deskou a odsavačem par

Posledním faktorem, který je třeba vzít v úvahu, je vzdálenost odsávací jednotky od varné desky. Výška závisí na:

• velikost kuchyně;
• velikost kuchyně; - uspořádání kuchyně;
• varná deska (typ a velikost);
• výkon a typ odsavače par;
• výšku toho, kdo bude na této varné desce vařit nejčastěji.

Důležité je také dodržet všechny instalační normy pro vzduchotechnickou jednotku uvedené v jejím technickém listu. Dodržování těchto doporučení zajišťuje co nejefektivnější využití kuchyňské ventilační jednotky a zabraňuje zbytečnému zápachu a usazování tuků v kuchyni.

Dodržování všech těchto doporučení zajistí, že váš kuchyňský ventilátor bude využíván co nejefektivněji a odstraní zbytečné pachy a nepříjemné usazeniny.

Jak spotřebič nainstalovat

Instalace filtrace a zpětného vzduchu je jednoduchá. Můžete si ji sami namontovat na elektrickou varnou desku.

1. Nad varnou deskou musí být ve výšce instalace nakreslena vodorovná čára - vzdálenost mezi plynovou varnou deskou a odsavačem par.
2. Uprostřed varné desky na stěně je nakreslena svislá čára. Norma stanoví pravidla pro montáž odsavače par přesně nad varnou desku.
3. Na čáry se přiloží šablona z obalu a vyznačí se 4 body - pozice upevňovacích šroubů. V závislosti na modelu je vzdálenost mezi nimi standardizována na 200 × 200 nebo 200 × 100 mm.
4. Vytvořte otvory, zatlučte hmoždinky a zašroubujte šrouby.
5. Konstrukci bez mřížky filtru a krytu zavěste na stěnu.
6. Nainstalujte zbytek mechanismu.

Prostorná kuchyně s elektrickým sporákem

Pokud si zakoupíte odsavač par s ventilačním potrubím nebo komínem, namontujte konstrukci s ventilátory na stěnu stejným způsobem jako model s cirkulačním systémem čištění vzduchu. Poté je třeba nainstalovat potrubí s ohledem na minimální vzdálenost mezi odsavačem a plynovou nebo elektrickou varnou deskou. Pro běžné větrání je vhodné přivolat odborníka, aby se zabránilo efektu recirkulace, tj. návratu vzduchových hmot z větracího potrubí zpět do potrubí.

Základní požadavky na potrubí jsou:

• Průřez potrubí je navržen tak, aby jím mohly procházet vzduchové hmoty při maximální kapacitě zařízení;
• bezpečnostní faktor je zohledněn ve vzorci pro konkrétní konstrukci;
• optimální vzdálenost od vnější stěny nebo větracího potrubí nesmí překročit 5 m;
• maximálně 3 ohyby v potrubí;
• Trubky s různými průřezy nejsou pro ventilační systém vhodné;
• všechny ohyby musí být hladké, s poloměry.

Kuchyně s plynovou varnou deskou ve venkovském domě

Zásuvka musí být uzemněná a umístěná na boku těla digestoře ve vzdálenosti 25 cm. Nejbezpečnější možností je instalace jističe, který umožňuje rychlé vypnutí zařízení.

Pravidla pro instalaci spotřebiče

Provoz odsavače závisí také na tom, jak jsou dodržována pravidla instalace:

• varná plocha každé varné desky musí být stejně velká jako větrací jednotka (standardně 60-90 cm) - to umožní odsávání znečištěného vzduchu;

odsavač par musí být správně nainstalován tak, aby vzdálenost mezi odsavačem a varnou deskou odpovídala předpisům požární bezpečnosti a typu varné desky;

Spotřebič musí být připojen k elektrické síti v souladu s technickými požadavky.

Instalaci odsávacího zařízení je samozřejmě nejlepší svěřit odborníkům. Je však možné, abyste to udělali sami.

Instalace potrubí pro odvod vzduchu

Při instalaci potrubí pro odvod vzduchu se vyvarujte příliš mnoha ohybů, protože příliš mnoho ohybů brání proudění znečištěného vzduchu. Z tohoto důvodu jsou žádoucí rovné, krátké a téměř bez ohybů. Musí být instalovány tak, aby nasávaný vzduch mohl proudit od zásuvky k jejímu tenkému konci.

Při pokládání výstupních kanálů je také důležité nezužovat otvory a nepoužívat další přípojky, protože by to omezovalo volný pohyb vzduchové hmoty a zbytečně zatěžovalo motor odsávání. Průřez výfukového potrubí musí být přizpůsoben velikosti otvoru v digestoři.

Poloha zásuvky

Odsavač par se zpravidla připojuje přes elektrickou zásuvku, která je umístěna nahoře (2-2,5 m nad úrovní podlahy). Horní kuchyňské skříňky jsou tak o 10-20 cm vyšší. A od vzduchového kanálu musí být posunut doleva nebo doprava o 15-20 cm.

Zásuvku je vhodné uzemnit, protože se v případě přepětí sama vypne a zabrání poruše odsávacího zařízení. Odsavač par je zárukou čerstvého vzduchu a čistoty v interiéru. Nejdůležitější je správný výběr a instalace spotřebiče a dodržení vzdálenosti mezi sporákem a odsavačem par v kuchyni. Tím se zajistí nejen spolehlivý provoz spotřebiče, ale také určité pohodlí. Koupit, správně nainstalovat a používat!

Nuance v konstrukci a rozmístění spotřebičů

Jak se určují vzdálenosti pro kombinované varné desky

Pokud vlastníte kombinovanou varnou desku, musíte se při volbě vzdálenosti řídit nejpřísnější normou pro plynové varné desky.

To znamená, že mezi varnou deskou a spodním okrajem odsavače par musí zůstat alespoň 75 cm.

Jak určit vzdálenost pro šikmé varné desky

Jednou z nejčastějších otázek běžných uživatelů je, jak změřit správnou vzdálenost od horní desky sporáku ke šikmému modelu odsavače par.

Odpověď je jednoduchá: musíte změřit minimální vzdálenost od nejnižšího bodu stříšky k horní části sporáku.

Šťastní majitelé modelů s nakloněnou stříškou instalovaných nad plynovou varnou deskou mohou v případě potřeby snížit minimální vzdálenost na 55-65 cm.

Majitelé šikmých odsavačů par, které jsou nad elektrickým zařízením, mohou spodní okraj výrobku umístit do vzdálenosti nejméně 35-45 cm.

Představili jsme vám normy, které je třeba znát pro správné umístění odsavače par v kuchyni. Nyní víte, v jaké výšce máte odsavač par zavěsit.

Doufáme, že pro vás budou naše tipy užitečné a že se vám bude práce dařit snadno. A vy se můžete těšit na spoustu čistého vzduchu v kuchyni.

Odsavač par nad varnou deskou

Odsavače par nad sporáky zlepšují místní ventilaci a zajišťují cirkulaci vzduchu v celé místnosti. Vestavěné ventilační kanály neodvádějí dobrou práci a majitelé kuchyní mají na výběr, zda v létě i v zimě používat odsávání nebo neustále otevírat okna. Nábytek a povrchové úpravy si zachovají svůj vzhled, pokud pára z jídla rychle uniká.

Na obrázku je klasický kopulovitý model odsavače par, ale s modernějším zaobleným tvarem a vzduchovým kanálem zasahujícím do stropu.

Z hlediska způsobu fungování existují 2 typy větracích jednotek a více než 10 typů konstrukcí. Odsavače vzduchu se instalují nad plynové, elektrické a hybridní sporáky.

Kvalita ovzduší se zlepšuje odstraněním

• pára;
• zbytky zplodin hoření;
• nečistoty;
• saze;
• pachy.

Zařízení čistí plynné médium průtokovými (odváděcími) a recirkulačními metodami. Jednotky typu 1 nasávají a odvádějí vzduch z budovy. Mezi nevýhody těchto systémů patří to, že potřebují potrubí a že kuchyň musí být naplněna vzduchem zvenčí.

Recirkulační odsavače nasávají vzduchovou hmotu, čerpají ji přes filtry a vracejí ji zpět. Čištění vzduchu jim trvá dlouho a jejich součásti se rychle opotřebovávají, což je hlavní nevýhoda.

Minimální výška digestoře pro plynovou varnou desku je 75-85 cm mezi spodním okrajem digestoře a hořáky, přesné hodnoty však najdete v návodu k obsluze spotřebiče. Spotřebiče s nižším tahem, přibližně 300 m³/hod, se obvykle umísťují na spodní okraj intervalu, tj. 75 cm.

Toto uspořádání je vhodné i pro systémy, které nemají po obou stranách varné desky 10 cm široký okraj. Odsavače par pro elektrické spotřebiče se montují v průměru o 10 cm níže - 65-75 cm nad varnou deskou.

Ideální odsavač par vyčnívá po stranách a vpředu nad varnou desku a je hlubší, širší a větší než varná deska.

Pro šikmé systémy platí výjimka z obecných pravidel. Nad plynovými varnými deskami se instalují 55-65 cm nad spodní okraj. o 20 cm vyšší než nad elektrickými varnými deskami, u nichž postačuje mezera 35-45 cm.

Všechny typy odsávacích systémů se umísťují na spodní okraj ne výše než 90 cm nad varnou plochu jakéhokoli spotřebiče. Ostrůvkovou digestoř širokou 1,3-1,5 metru lze zvednout o dalších 5-10 cm. Nedodržení dolní meze instalace zvyšuje riziko poškození součástek a požáru mastných fólií.

Výška umístění nad plynovou nebo jinou varnou deskou není ovlivněna materiálem odsavače. Neplatí ani umístění v povoleném intervalu.

Ostrůvkové digestoře se instalují nad kuchyňské ostrůvky a poloostrovy: spotřebiče jsou obdélníkové, válcové, čtvercové, ve tvaru T, stejně jako obrácené stoly a neobvyklé geometrické tvary.

Při volbě výšky se berou v úvahu tři další faktory:

1. Přítomnost organizovaného přirozeného větrání typu přívodu a odvodu vzduchu a vzdálenost k němu. Čím kratší je vzdálenost, tím výše lze varnou desku instalovat.
2. Konfigurace kuchyně, nábytku a spotřebičů. To se týká umístění druhého stupně, předmětů nad digestoří, výšky stropů a přítomnosti, velikosti a vlastností krytu varné desky.
3. Přítomnost trouby. Zahřátá trouba má špatný vliv na vnitřní části odsavače par. Nad standardním spotřebičem s troubou musí být odsavač par instalován blíže k horní hranici normy, pokud mu nijak nepřekáží.

Potíže vznikají kvůli konstrukci odsavače par. Závěsné teleskopické jsou určeny k instalaci pod spodní část nástěnné jednotky, což omezuje výběr výšky. Totéž platí pro zapuštěné modely, které "nahrazují" spodní část nábytkové části, ale skříňky pro upevnění a skrytí přívodu vzduchu se v případě potřeby mění.

Nástěnné odsavače par někdy překážejí trubkám a varným deskám. Ostrůvkové modely jsou připevněny ke stropu, a jejich výška je proto určena spodní úrovní.

Nejvzdálenější konec odsavače par musí být přístupný všem, kdo vaří; na jeho ovládací panel, který je obvykle vpředu, dosáhne každý dospělý i v maximální výšce.

Mezi varnou deskou a spodní částí odsavače par se nesmí používat zásuvky. Napájecí bod musí být umístěn ve výšce 2 až 2,5 m nad podlahou, uvnitř skříní nebo přímo nad nimi.

Zásuvka musí být od vzduchového kanálu vzdálena nejméně 15 cm. Nejuniverzálnější výška zásuvky je 200 cm nad podlahou a 110 cm nad sporákem nebo pracovní deskou.

Co je třeba vzít v úvahu při zařizování odsavače par ve vaší domácnosti

Pokud jste se rozhodli instalovat ve svém domě odsavač par, který bude odvádět odpadní vzduch ven, můžete se v této souvislosti setkat s několika právními problémy.

Pro instalaci odsavače par je třeba vyvrtat potrubí, které umožní odvádění vzduchu a odtah. Vyvstávají dvě otázky: je povoleno udělat průchozí otvor ve zdi bytového domu a je povoleno vypouštět znečištěný vzduch mimo byt?

Pokud je průměr otvoru menší než 200 mm, povolení nepotřebujete. Tyto otvory jsou povoleny pro účely větrání a klimatizace. Do takového otvoru však nelze větrat - podle zákona by to mohlo rušit sousedy, do jejichž oken by mohl odváděný vzduch foukat. Před instalací odsavače par musí být navrženo a schváleno odtahové potrubí.

Nejjednodušší a nejpohodlnější možností je odsavač par s odtahovým potrubím ve zdi.

Toto video vám ukáže, jak správně uspořádat kanál pro odvod kouře:

Důležité body instalace

Vzdálenost mezi odsavačem par a digestoří se může v jednotlivých případech výrazně lišit. Pro každý případ však existuje specifický standard. Vezmeme-li v úvahu případ odsavače par instalovaného nad plynovou varnou deskou, musí se vzdálenost pohybovat mezi 55 cm a 65 cm u šikmého odsavače.

K instalaci odsavače par pro plynovou varnou desku s odsavačem par je třeba zacházet s maximální opatrností, protože požární bezpečnost je problém, který u elektrických sporáků nelze vyřešit. U elektrických sporáků platí stejný princip, ale s jinými roztečemi - od 35 do 40 cm. do 45 cm pro šikmý typ a od 60 až 65 cm pro rovný typ

U elektrických trub funguje stejný princip, ale s jinou vzdáleností 35 až 45 mm. cm pro šikmý typ a 60 až 65 cm u šikmého typu.

Vzdálenost mezi elektrickým sporákem a šikmým odsavačem par.

Při výpočtu vzdálenosti se spoléhá především na tři faktory - výkon odsavače, konfiguraci místnosti a výšku majitele nebo hostitelky, která bude v kuchyni vařit. Pokud jsou všechny tyto faktory zohledněny, bude spotřebič instalovaný nad varnou deskou řádně plnit svou funkci, aniž by rušil majitele kuchyně. Uvedené vzdálenosti jsou minimální a v žádném případě se nesmí zkracovat. V některých případech však lze vzdálenost zvětšit, pokud není ohrožena funkčnost. Výpočet vzdálenosti však není obtížný úkol; ve většině případů jsou doporučené hodnoty uvedeny v centimetrech v návodu dodávaném s přístrojem.

Pokud využijete služeb řemeslníka, nebude výška odsavače par vůbec problém, protože ten na základě svých zkušeností dokáže určit nejlepší polohu a nainstalovat celý nosný systém - zásuvky a potrubí.

Konstrukce běžného horizontálního odsavače par

Po technické stránce je konstrukce kuchyňské digestoře velmi jednoduchá. V podstatě se jedná o krabici s integrovaným elektromotorem, ale pojďme se podívat trochu hlouběji, abychom přesně znali všechny důležité součásti spotřebiče. Jsou to informace, které budou užitečné pro mnoho kutilů.

Tabulka 1. Konstrukce odsavače par

Část, fotografie	Popis
Výkonný elektromotor	Srdcem odsavače je elektromotor, který je přes hřídel sériově spojen s tažným systémem. Může být konstruováno jako běžné oběžné kolo nebo turbína, jak je znázorněno v foto. Turbíny díky svým kompaktním rozměrům táhnou vzduch účinněji, ale vytvářejí větší hluk, což je třeba při výběru modelu rozhodně zohlednit. Výkon elektromotorů je malý, ale pro odvíjení lopatek, destilaci vzduchu hodně a není nutné - pro domácí spotřebiče je to 100-400 W. Tip! Mnoho, zejména čínských výrobců píše obrovská čísla, překonávající i vlastnosti zboží slavných značek, ale ve skutečnosti netáhnou. Výrobci samozřejmě podvádějí a údaje záměrně nadsazují. Také konstrukce jejich výrobků je chybná a neumožňuje vytvořit dostatečný pokles tlaku vzduchu, aby se mohl začít účinně pohybovat. Obecně buďte opatrní.
Ovládací panel s dotykovou obrazovkou	Odsavač par se ovládá pomocí ovládacího panelu, který může být realizován jako sada mechanických spínačů a tlačítek nebo jako senzor, který je vybaven elektronikou. Tyto modely patří do "prémiového" segmentu a jsou dražší, ale mnohem náročnější na údržbu a opravy. Některé odsavače par mohou být vybaveny dálkovým ovládáním nebo senzory, které automaticky aktivují odsavač par, pokud se v něm objeví pára nebo teplo. Existují také modely s displeji, které zobrazují aktivní režim, pokojovou teplotu a nastavení času podle vašeho vkusu a snadného používání.
Osvětlení	Při nákupu odsavače par se ujistěte, že žárovky používané k osvětlení odsavače jsou zahrnuty do spotřeby energie spotřebiče. Obvykle se používají halogenové žárovky nebo žárovky LED instalované v krytu difuzoru, který je v jedné rovině se spodní stranou kapoty. Existuje mnoho dalších řešení, ale v cenově dostupném segmentu jsou tato řešení nejběžnější. Podsvícení se automaticky zapíná při vysunutí předního panelu do pracovní polohy, i když je k dispozici samostatný přepínač, kterým lze osvětlení vypnout, pokud není aktuálně potřeba.
Přední posuvný panel	Přední panel je pasivní součástí konstrukce, která je kromě sací jednotky tvořena přepínačem, respektive jedním z nich. Systém je uspořádán tak, že má kontakty, které sepnou, když je panel téměř úplně vysunutý. Současně je k dispozici také přepínač, který může otevřít i síťové napájení. Panel je také vybaven lapačem tuku, který lze v případě potřeby snadno vyjmout. Pohybuje se na kovových kluzácích na kuličkových ložiscích, takže pohyb je plynulý a čistý.
Lapače tuku	Hliníkové sítě v plastovém rámu jsou lapače mastnoty. Snadno propouštějí vzduch, ale většina tuku je zachycena v buňkách. Filtry jsou na svém místě upevněny pomocí pružinových spon, které umožňují jejich snadné vyjmutí za účelem čištění. V případě potřeby je lze vyměnit za nové, které odpovídají velikosti kapoty.
Výstupní hrdlo	V horní části odsavače je vidět výstupní tryska, která nasává vzduch zespodu. Tento prostor musí být napojen na ventilační potrubí, pokud se jedná o průtokový odsavač par, nebo zakryt dekorativním krytem, pokud se jedná o cirkulační verzi. Některé modely digestoří jsou vybaveny obložením, aby bylo možné vše pečlivě skrýt. Tyto doplňky nejsou u jednotek pro zapuštěnou montáž nutné.
Uhlíkový filtr	Cirkulační odsavače jsou navíc vybaveny filtry s aktivním uhlím, které během provozu zachycují prach, mastnotu, spaliny a další částice. Prvek je vyměnitelný, a proto je snadno přístupný.
Napájecí kabel	Odsavač par je elektrický spotřebič. Musí být napájen, což znamená, že se vyplatí zajistit samostatnou zásuvku v místě instalace nebo z ní vést prodlužovací přívod, což není příliš hezké, když je spotřebič vystaven, ale u skryté digestoře to nevadí.

Kapotu lze rozebrat na součástky během několika minut, vše je totiž ukryto přímo za lapačem tuku, takže opravy jsou poměrně jednoduché, vzhledem k tomu, že dnešní opravy spočívají v pouhé výměně vadného dílu za nový.

Optimální výšky pro různé jednotky

Výška odsavače par nad varnou deskou se určuje s ohledem na 2 složky - typ varné plochy a konstrukci vybavení konkrétní kuchyně. Je třeba si uvědomit, že výška není nikdy "vázána" na velikost sání vzduchu, použité komponenty nebo typ jednotky.

Jedinou výjimkou z tohoto pravidla jsou kuchyně s nízkými stropy, kde není možné dodržet doporučenou vzdálenost mezi varnou deskou a digestoří.

Horizontální řešení

Jediný způsob, jak přesně určit, jak vysoko musí být digestoř instalována, je mít informace o typu používané varné desky. Na základě toho se určí vzdálenost mezi přívodem a odsavačem par. Tento typ zařízení se instaluje s ohledem na řadu parametrů (typ varné plochy, výkon odsávání atd.).

Poměr mezi výškou osoby a montážní výškou spotřebiče.

Jaká vzdálenost se však považuje za optimální z hlediska poměru bezpečnosti a účinnosti?

Norma se u každého spotřebiče liší, ale existují obecně uznávané normy, které jsou především doporučeními:

• Vzdálenost mezi digestoří a hořáky plynové varné desky je 65 až 85 cm;
• minimální vzdálenost od elektrické varné desky je 60 cm a maximální vzdálenost je 80 cm.

Tyto údaje platí pouze pro spotřebiče, které jsou upevněny přísně vodorovně.

Video o instalaci horizontálního spotřebiče

Nakloněné jednotky

Naklápěcí jednotka

Při instalaci nakloněného modelu je velmi důležité, aby vzdálenost mezi varnou deskou a odsavačem par byla následující.

• 35 až 45 cm pro elektrickou varnou desku;
• 55 až 65 cm pro plynové varné desky.

Ve skutečné kuchyni je obvyklé instalovat větrací jednotky, jejichž provoz je nejen účinný, ale také pohodlný pro hostitelku. Výše uvedené vzdálenosti jsou experimentální hodnoty, které byly ověřeny dlouholetými zkušenostmi. Můžete si je také vypočítat sami, ale je třeba vzít v úvahu řadu proměnných:

• kuchyňský kout;
• velikost kuchyně, půdorys místnosti;
• přibližnou velikost varné plochy;
• kapacitu a typ odsavače par;
• výška členů rodiny, ženy v domácnosti.

Pokud nedodržíte uvedenou vzdálenost a zavěsíte jednotku příliš nízko, existuje vysoká pravděpodobnost, že jednotka bude pracovat v podmínkách stálého ohřevu. To může způsobit předčasné selhání věrného pomocníka. Pokud je odsavač par instalován příliš nízko nad elektrickým sporákem, může být jeho používání velmi nepohodlné.

Video o instalaci nakloněného odsavače par

Desítky let praktických zkušeností poskytly odborníkům vlastní doporučení, jak vysoko digestoř zavěsit. Existují nevyřčená pravidla pro jednotky, které lze instalovat. nad základnou plynového hořáku. Ty jsou uvedeny v uživatelské příručce nebo v pokynech pro instalaci, které jsou přiloženy ke každému modelu odsávací jednotky.

Zde je jen několik příkladů:

1. Výrobky Bosch jsou tradičně považovány za jedny z nejkvalitnějších na trhu. Jednotky mají průměrný výkon 650 m3/h. Odsavač par je vhodné zavěsit ve vzdálenosti 65 cm od povrchu varné desky.
2. Řešení značky Shindo se vyznačují spolehlivostí a cenovou dostupností. Většinou se jedná o horizontální jednotky střední kapacity. Průměrná kapacita jednotek je 450-500 m3/h. Kuchyňský odsavač par se montuje ve výšce 75 cm nad elektrickým sporákem. Přístroj nesmí být umístěn nad otevřeným plamenem hořáku.
3. Výrobky domácí značky Saturn se nemohou pochlubit vysokým výkonem, ale zároveň výkon 240-300 m3/h bude stačit pro průměrnou ženu v domácnosti. Doporučená vzdálenost k odsavači par je 75-80 cm od hořáku.

Záleží na vás, který výrobek a značku si koupíte, ale z hlediska montážní výšky jsou jednotky prakticky totožné. Je třeba si uvědomit, že vzdálenost od povrchu plynové varné desky k odsavači par je dána několika důležitými požadavky:

• snadné používání;
• snižuje možnost samovznícení (zejména pokud jsou v blízkosti stoly s dalšími domácími spotřebiči);
• Účinné odsávání znečištěného vzduchu nad sporákem nebo troubou.

S ohledem na tyto požadavky lze konstatovat, že nejbezpečnější a nejpřijatelnější vzdálenost od varné desky k odsavači par je 70-90 cm.

Měření a výpočet

Jak vidíte, je obtížné zohlednit všechny faktory a provést přesné výpočty. Musíte se však hodně snažit, abyste nelitovali nákupu spotřebiče, který nezvládá úkoly, které mu byly svěřeny.

Existují kritéria vypracovaná výrobci:

• Spotřebič s výkonem 200 až 300 cfm/hod je vhodný pro ty, kteří vaří málo nebo mají malou kuchyň. Jinými slovy, 1 nebo 2 varné zóny jsou v neustálém provozu.
• Odsavač par s výkonem 300 až 400 m3/h se doporučuje pro rodiny se 3 nebo 4 osobami nebo pro středně velké kuchyně, kde se denně používají 2 nebo 3 varné zóny.
• Spotřebič s výkonem 500-600 cbm/h vyčistí vzduch ve velké kuchyni a pokryje potřeby velké rodiny. Takový odsavač par je nezbytný, pokud se sporák denně aktivně používá a jsou zapnuty všechny hořáky (může jich být 5-6).

Pro orientační hodnoty můžete použít speciální tabulky nebo údaje výrobce.

Pro rychlý výpočet kapacity se používají dvě hodnoty, plocha kuchyně a výška stropu. Tyto odhady lze vynásobit poměrem varné desky.

Pokud má kuchyň nestandardní rozměry nebo je její plocha menší než 40 metrů krychlových, můžete tuto hodnotu pro konkrétní místnost vypočítat jednoduše vynásobením délky kuchyně její šířkou a výškou stropů. Výsledek vynásobte 10 nebo 12

Čísla 10 nebo 12 jsou pevně stanovené faktory na základě hygienických norem. Znamená to, že vzduch se musí čistit každých 5 minut, tj. 10-12krát za hodinu. Kapacita tedy minimálně 10-12krát převyšuje objem kuchyně.

Někdy se tento faktor zvyšuje v důsledku četnosti používání a povahy používaného sporáku. Například u plynového sporáku s velkými hořáky, které se zapínají každý den, může být toto číslo až 20. U elektrického sporáku lze použít násobek 15.

Pokud je sporák nestandardní a vaří se v něm denně, vyplatí se pro výpočet kapacity použít další koeficienty pro podlahovou plochu, sporák, udírny. Neměli byste si však pořizovat jednotku s velkou kapacitní rezervou.

Například délka a šířka kuchyně jsou 2 a 3 metry a výška stropu je 2,5 metru.

Přibližná kapacita by tedy byla: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 metrů krychlových za hodinu.

To lze vynásobit koeficientem podlahové plochy 1,3. Splňuje hygienické předpisy.

Pokud někdo v kuchyni kouří, připočítává se k celkové kapacitě dalších 15 % za každého kuřáka.

Tyto informace jsou správné pro uzavřené prostory. Pokud kuchyň není uzavřena dveřmi a je od ostatních místností oddělena průchodem, je třeba připočítat dalších 30 % vypočtené kapacity.

Podrobné pokyny pro výpočet kuchyňské digestoře najdete na našich webových stránkách.

Dalším kritériem je výška kuchaře.

Je důležité, aby odsavač par nesahal nad hlavu a nebránil v dosahu vzdálených varných zón nebo velkých pánví.

Před zakoupením a instalací sporáku se ujistěte, že jste si jej změřili a simulovali práci na něm. Abyste se vyhnuli chybám při měření, nezapomeňte, že šikmý odsavač par se musí měřit od nejnižšího bodu k hořákům.

U všech rovných odsavačů par (klenutých nebo vestavěných) je třeba měřit od filtrů k povrchu varné desky.

Výklopné odsavače doporučují odborníci pro elektronické, halogenové a indukční varné desky. Nezabírají mnoho místa a výborně čistí vzduch.

Další věcí, kterou je třeba zvážit, je délka kapoty. Zvažte, jak daleko bude přesahovat varnou desku, jak pohodlné bude vaření, výměna uhlíkových a tukových filtrů, čištění sporáku a dosah vzdálených hořáků.

Všechny popsané faktory vzdálenosti je třeba sladit. V opačném případě hrozí, že odsavač par nebude plnit svou funkci. Ani ta nejvýkonnější jednotka instalovaná příliš vysoko si neporadí se všemi nečistotami ve vzduchu. Nebo se mohou vznítit usazeniny sazí na spodní straně příliš nízko instalované kapoty.

Výběr správné výšky prodlouží životnost odsavače par a umožní mu pracovat naplno s minimálním úsilím. V nejhorším případě může dojít k selhání funkce spotřebiče nebo k jeho vyhoření.

Typy odsavačů par

Existují čtyři hlavní typy kuchyňských odsavačů par:

1. Nástěnné digestoře;
2. Ostrovní čtvrti;
3. Zapuštěné konstrukce;
4. Stolní jednotky.

První typ má podobu deštníku s trubkou, která je připevněna ke stěně, kde je dobře viditelná. Proto musí být navržen tak, aby ladil s interiérem kuchyně. Svým vzhledem se podobá komínu.

Ostrovní komíny se obvykle montují na strop. Používají se v případě, že je kuchyňská linka navržena tak, aby se sporák nacházel uprostřed místnosti. Tento model pracuje pouze v jednom režimu, na principu vypouštění vzduchu.

Vestavné spotřebiče jsou umístěny uvnitř skříněk. Jsou skryté před zraky, a proto je nelze dokončit příliš důkladně. Jejich technické parametry nejsou horší než u jiných modelů, ale stojí o něco méně.

Výpočet výšky kapoty

Stolní provedení je zabudováno do samotné varné desky. Vypadají jako další část varné desky. Vzhledem k tomu, že se tento model nachází v těsné blízkosti zdroje znečištěného vzduchu, je kvalita čištění obvykle nejlepší.