10 způsobů čištění připáleného hrnce

Čištění pánve speciálními přípravky

Výrobci čisticích prostředků vyvíjejí speciální odstraňovače mastnoty, které pomáhají vyčistit připálené pánve do lesku.

Protože odstraňovače mastnoty se skládají z drsné chemikálieJe důležité nosit gumové rukavice a otevřít okna, aby nedošlo k vdechnutí chemikálií. Po úspěšném vyčištění je třeba přípravek velmi dobře opláchnout.

Upozorňujeme, že mnoho výrobků je kontraindikováno pro čištění teflonových, smaltovaných a hliníkových výrobků. Podrobné informace naleznete na štítku výrobku.

Nejlepší prostředky pro odstranění usazených sazí:

• Velican;
• Šumanit;
• Čistič;
• Šumivý kotel;
• Čistič na trouby (od společnosti Amway).

Pokyny:

1. Znečištěné místo důkladně ošetřete.
2. Nádobí zabalte do plastového sáčku nebo potravinové fólie. Tím se omezí šíření silných pachů po místnosti. Počkejte 10-40 minut.
3. Nádobí několikrát opláchněte, abyste odstranili všechny zbytky.

Užitečné tipy

• Abyste zajistili odstranění zbytků chemikálií, vyčistěte vnitřek pánve stolním octem.
• Pokud máte v domě malé děti nebo domácí zvířata, je nejlepší použít čistič na trouby od výrobce Amway. Cena takového výrobku je poměrně vysoká. Relativní bezpečnost, absence štiplavého zápachu a dobrá kvalita čištění však vynahrazují náklady.

Čištění pomocí jedlé sody

Silně připálené hrnce lze snadno vyčistit zevnitř i zvenku pomocí roztoku jedlé sody. Pokud se při použití plastových dílů plastové díly při použití této metody, musí být je odstranit. Vaření vám umožní bez námahy uklidit kuchyňské náčiní a zbavit se karbonových usazenin.

Postup se provádí takto:

1. Zvolte takový hrnec, aby se do něj připálený předmět celý vešel.
2. Balíček jedlé sody nasypte do 5 litrů vody a důkladně promíchejte.
3. Nádobu postavte na oheň a vařte dvě hodiny.
4. Vypněte oheň a nechte vychladnout.
5. Vyjměte pánev a umyjte ji běžným způsobem pomocí houbičky.

Tato metoda je účinná při odstraňování odolných nečistot na těžko přístupných místech. Původní vzhled se obnoví bez větší námahy. Je bezpečný i pro smaltované, hliníkové a nerezové hrnce.

Příčiny lepení potravin

Proč se kaše, džem a další potraviny vůbec připalují? Proč se smalt, nerezová ocel, hliník, litina a dokonce i nepřilnavé povlaky připalují?

Mnoho lidí se diví, proč se jídlo na sporáku připaluje.

Existuje pět možných příčin:

1. Nekvalitní povrch nádobí. I značkové nepřilnavé výrobky mají krátkou životnost - vydrží maximálně 3 roky - a stáří padělků je ještě kratší. V dnešní době levného zboží na jedno použití si bezohlední výrobci dokonce dovolují smaltovat hrnce s nerovnostmi, aby snížili cenu výrobku.
2. Přirozené poškození povlaku. Pouze litina může sloužit desítky let.
3. K mechanickému poškození povlaku došlo během používání a nesprávným zacházením - na hliníku jsou časté škrábance, na keramice a teflonu mikrotrhliny, smalt je náchylný k odlupování a korozi.
4. Nepozornost majitelů - nezřídka se stává, že nádobí shoří na příliš vysokém ohni nebo když majitelé odvádějí pozornost od vaření.
5. Nedbalé mytí - vrstva mastnoty, která zůstane na povlaku po špatném mytí, se snadno smísí se sazemi a vytvoří základ sazí. Toto nádobí se častěji a rychleji připaluje.

Existuje mnoho důvodů, proč se jídlo připaluje. Jedním z nich je nepozornost při vaření.

Metoda 7: odstraňte mastnotu z hrnců a pánví pomocí odstraňovačů mastnoty.

Speciální odstraňovače mastnoty pomáhají v zoufalých situacích, kdy musíte s co nejmenší námahou umýt velmi staré a připálené pánve.

Je důležité používat gumové rukavice, mít otevřená okna a poté důkladně opláchnout zbývající obsah. Upozorňujeme, že většina odstraňovačů mastnoty je kontraindikována pro hliníkové a teflonové pánve.

Zde je několik super účinných produktů: Shumanit (Bagi), Čistič na trouby (Amway), Čistič, Šumivý kotlík, Obr (Bagi).

Obecné pokyny:

1. Problematická místa ošetřete přípravkem uvnitř nebo vně pánve.
2. Pánev zabalte do sáčku nebo ji zabalte do potravinové fólie (!) - tento trik omezí šíření štiplavého zápachu po bytě. Nechte přípravek působit 10-40 minut.
3. Nádobí umyjte jako obvykle a poté je několikrát důkladně opláchněte.

Tip:

Chemikálie

Chemické prostředky vynikají mezi ostatními metodami čištění svým silným účinkem. Ve většině případů se používají pouze v případě potřeby rychlých výsledků. Některé z těchto chemikálií by se dokonce neměly používat bez ochranných rukavic. Mezi nejoblíbenější a nejúčinnější čisticí prostředky patří:

1. Shumanit je práškový produkt, který je agresivní. Lze s ním rychle odstranit i ty nejodolnější nečistoty, a to nejen uvnitř, ale i vně nádobí.
2. Chester je cenově dostupná kapalina, která dobře funguje při malém množství sazí. Může se také vypořádat se silnější vrstvou, ale v takovém případě budete muset tvrdě pracovat, abyste dosáhli požadovaného výsledku.
3. Amway je účinný přípravek, který si ženy v domácnosti oblíbily pro jeho šetrné působení. Je vhodný i na čištění nového nádobí.

Při kontaktu s agresivními čisticími prostředky nezapomeňte dbát na svou bezpečnost. Čištění provádějte pouze v dobře větraném prostoru. Pokud se jedná o práškový prací prostředek, musí se sypat velmi opatrně, aby se nezaprášil a člověk ho nevdechl.

Prevence znečištění

Jak se vyhnout usazování sazí na nádobí? Postupujte podle jednoduchých doporučení jak je používat:

1. Pečlivě sledujte vařený pokrm, nenechávejte ho bez dozoru a včas upravujte oheň pod hrncem nebo pánví.
2. Zkontrolujte, zda je v pokrmu správné množství tekutiny (omáčky, vody), oleje a tuku.
3. K míchání a roztírání pokrmů nepoužívejte kovové příslušenství, které by mohlo poškrábat stěny a dno pánve. Existují plastové a dřevěné lžíce a špachtle, které jsou bezpečné.
4. Snažte se vyhnout mytí kovovými kartáči a houbičkami.
5. Nádobí neskladujte (ani krátkodobě), pokud je mokré - vlhkost je ideální půdou pro vznik plísní a ty ničí nepřilnavé povlaky.
6. Pánve s teflonovým a keramickým povrchem (zejména) by neměly být skladovány jedna v druhé - horní pánev může poškodit povrch spodní pánve.
7. Abyste zabránili připalování hliníkových pánví nebo jiných pánví z porézních kovů, doporučuje se používat jablečný ocet. Měla by se přidávat, když už je olej nalit na dno a je horký. Ocet se při nízké teplotě rychle odpaří, aniž by ovlivnil chuť budoucího pokrmu, ale pomůže ochránit kovový povrch před znečištěním.
8. Stejným způsobem se používá i sůl, která se sype na dno vymaštěné nebo olejem vysypané pánve. Měla by se nalévat s mírou, aby jídlo nebylo následně přesolené. Pokud omylem přidáte příliš mnoho soli, přebytečnou sůl snadno odstraníte ubrouskem nebo papírovou utěrkou.

Pokud se budete řídit několika jednoduchými pravidly pro používání nádobí, můžete vzniku karbonových usazenin zabránit.

Ani ta nejlepší hospodyňka není imunní vůči připálení jídla v hrnci nebo na pánvi - ale existuje spousta způsobů, jak se ošklivým popáleninám vyhnout. A abyste se vyhnuli nepříjemnostem, je dobré používat své "kuchyňské pomocníky" opatrně a zodpovědně!

Jaké produkty mohou poškodit sklovinu

Mnoho hospodyněk zjistí, že první, co udělají, když se jídlo připálí, je, že použijí kovové houbičky, drátěnky a kartáče. V žádném případě nepoužívejte tato zařízení k čištění připálených spodků smaltovaných pánví - agresivní mechanické působení nenávratně znehodnotí povrch, případné potraviny se na něj přilepí a nádobu bude nutné vyhodit.

Ze stejného důvodu nelze čistit připálené zbytky abrazivními prášky: jejich částice mohou poškrábat povrch pánve a žíravé složky složení se vstřebávají do vzniklých mikrotrhlin, takže další používání nádoby k vaření je nebezpečné.

Smaltovaný nátěr není odolný vůči náhlým změnám teploty: pokud hrnec po vaření opláchnete studenou vodou, nátěr popraská. K čištění připáleného nádobí používejte pouze vlažnou vodu.

Nevařte Mléko a mléčné výrobky ve smaltované nádobě - při vaření se i při pravidelném míchání připalují, stejně jako rýže, krupice nebo jiné obiloviny, zejména ty s cukrem. Pro takové pokrmy je lepší najít pánev z jiného materiálu; můžete použít nerezovou ocel, která se snadno čistí i od připáleného jídla.

Článek ověřen redakcí

Potřeby pro čištění v závislosti na materiálu

Při odvápňování hrnců je třeba brát v úvahu materiál, ze kterého jsou vyrobeny. Ignorování této skutečnosti není řešením, protože nesprávné čištění může nádobí zničit.

Hliníkové nádobí

Hliníkové nádobí má při pravidelném používání pro vaření vody s vysokou tvrdostí tendenci poměrně rychle měnit barvu. Tento materiál při styku s potravinami a vodou oxiduje a černá.

V případě hliníku se dobrých výsledků dosáhne vařením se solným roztokem, roztokem kyseliny citronové nebo octové a jablečnými slupkami.

Zvláštnost materiálu přináší řadu omezení při čištění těchto pánví. Všechna "ne" při odstraňování nánosů z hliníkového nádobí:

• používat prostředky obsahující chlor;
• Používejte abrazivní prostředky (kovové houbičky, jedlou sodu atd.).

Mycí prostředky do myčky nádobí se nesmí používat na hliník, protože mohou s tímto kovem chemicky reagovat.

Jak mohu odstranit skvrny ze smaltovaného skla?

Pohodlné a krásné smaltované nádobí se také při vaření vody začne zanášet vápenatými usazeninami. Zpočátku mají soli, které tvoří usazeniny, sypkou konzistenci, ale časem ztvrdnou a ovlivní vzhled nádobí.

Pro čištění je vhodných mnoho metod, s výjimkou agresivního mechanického působení a koncentrovaných kyselin.

Lze je použít:

• slaný nálev,
• škrabky na brambory,
• jedlá soda.

Nádobí se smaltovanými vadami na vnitřní straně se nesmí používat na. se nesmí používat k vaření jídlo.

Nerezová ocel

Nerezové hrnce jsou robustní, elegantní a vydrží dlouho. Také se o ně poměrně snadno pečuje. Problém tvorby vodního kamene se však týká i nerezové oceli.

Schopnost materiálu odolávat účinkům domácích chemikálií umožňuje účinné čištění. Lze použít téměř jakýkoli recept, včetně: kyseliny citronové, jedlé sody, octa atd.

Jak vyčistit připálenou pánev pomocí soli

Litinové hrnce lze velmi snadno čistit kuchyňskou solí. Látka dobře absorbuje mastnotu. Kromě toho má sůl abrazivní vlastnosti, protože se skládá z malých krystalků.

1. Na dno kotle nasypte několik hrstí soli. Přesné množství soli nelze předpovědět, protože na něm závisí množství tuku. Poté přidejte několik kapek prostředku na mytí nádobí. Dobře je otřete papírovou utěrkou.
2. Vyčištěnou pánev opláchněte pod tekoucí vodou.

Užitečné rady:

• Litinové hrnce a kotle dobře vyčistěte hrubou solí.
• Téměř každý kov (kromě oceli) lze vyčistit od znečištění prudkým roztokem soli. Do 1 litru vody vhoďte 5-6 lžic kuchyňské soli. Poté vařte asi 40 minut na mírném ohni.

Metody vhodné pro všechny typy pánví

Existuje několik univerzálních způsobů, jak odstranit připáleniny z hrnce, které jsou vhodné pro hliníkové, nerezové i smaltované nádobí. Pokud je vodní kámen pouze na dně, pomáhá vařící voda. Takto můžete hrnec vyčistit:

1. Po odebrání zbytku kaše ihned nalijte do kovové nádoby tolik vody, aby pokryla celou spálenou vrstvu. Pak do něj přidejte 3 lžíce jedlé sody a nechte ho působit alespoň 1 hodinu.
2. Po hodině postavte nádobu na vařič a 10 minut vařte roztok jedlé sody. Vypusťte všechnu vodu a umyjte pánev - saze by měly jít snadno odstranit.
3. Pro čištění smaltovaného nádobí vařením připravte solný roztok - 5-6 lžic soli na 1 litr vody. Roztok v nádobě vařte 40-45 minut. Připálené zbytky kaše by měly z vnitřních povrchů odpadnout.

Další univerzální metodou je použití soli. Můžete ji použít k mytí hrnců, jako je tento:

1. Naplňte hliníkové nebo nerezové nádobí studenou vodou a nechte je krátce odstát. Poté tekutinu vylijte a vsypte potřebné množství soli (kuchyňské).
2. Po 2 až 3 hodinách lze připálenou kaši snadno očistit houbičkou. Některé hospodyňky přidávají sůl ihned do studené vody, ale nezřídka se pak na nerezové nádobě objeví tmavé skvrny.
3. Smaltovanou pánev nechte po vaření vychladnout, dno pánve posypte solí a nechte 2-3 hodiny odpočívat. Poté je důkladně opláchněte horkou vodou. Pokud je znečištění velmi silné, je třeba postup opakovat.

Prevence znečištění

Řádně a pravidelně myjte nádobí, abyste zabránili jeho znečištění. Umytí nádobí ihned po jídle je dobrým zvykem a má pozitivní vliv na stav vašeho nádobí. Rady týkající se používání smaltu nelze opomenout.

Nádobí myjte hned po jídle.

Vaření kaší a mléka ve smaltu výrobci nedoporučují. Mohou se snadno spálit. I dodržování jednoduchých zásad pomůže prodloužit trvanlivost vaší oblíbené sady.

Jako preventivní opatření proti znečištění je vhodné provádět pravidelnou kontrolu veškerého domácího nádobí. Úklid kuchyně by měl končit umytím hrnců a talířů, protože se na nich často usazuje prach a mastnota.

Úklid smaltovaného nádobí

Smaltované pánve si ženy v domácnosti oblíbily, protože jsou levné, harmonicky zapadají do interiéru kuchyně a ve srovnání s jinými materiály mají vysoké spotřebitelské vlastnosti.

Důležité je, že takové nádobí je považováno za jedno z nejbezpečnějších pro lidský organismus, protože jídlo nepřichází do styku s kovem (vyrobeným z válcované oceli), ale se smaltovaným povrchem naneseným ve dvou vrstvách.

Tři tipy pro vypalování smaltovaných hrnců a pánví

1. Postupujte rychle. Výsledek na tom skutečně závisí. Čím déle budete čekat, tím větší je pravděpodobnost, že uvnitř pánve zůstanou nevzhledné žlutohnědé skvrny.
2. Nenaplňujte horkou pánev studenou vodou. Náhlá změna teploty je pro sklovinu škodlivá. Může prasknout nebo se dokonce ulomit. Jakmile hrnec trochu vychladne, nalijte do něj vodu pokojové teploty.
3. Zacházejte s ním opatrně. Sklovitý smalt (to je odborný název pro smaltované nádobí) vyžaduje nejjemnější péči. Pokud se rozhodnete smaltovanou pánev vyčistit od připálených potravin, mějte na paměti, že je přísně zakázáno používat drsné kovové kartáče a abrazivní čisticí prostředky.

Výběr pracích prostředků má také své nuance. Je možné se vyhnout použití specializovaných domácích chemikálií a připravit si vhodnou směs doma. doma z improvizovaných prostředků. Jak tedy odstranit připálené nádobí? Na smaltované nádobí se hodí následující metody čištění.

Sůl

Speciální funkce. Sůl je vynikající absorbent. Zároveň je to jemný abrazivní prostředek. Proto je jeho použití zcela logické.

Co dělat

1. Dno pánve hustě zasypte solí.
2. Navlhčete pánev vodou.
3. Pánev nechte několik hodin odležet.
4. Pomocí houbičky a horkého proudu vody seškrábejte inkrustace.
5. Pokud jsou stopy stále patrné, zopakujte postup se solí, ale s vařící vodou.
6. Přímo v hrnci připravte solný roztok: pět až šest polévkových lžic soli na litr vody.
7. Solný roztok přiveďte k varu.
8. Hrnec vařte na mírném ohni 30-40 minut.

Napuštěný roztok zcela odstraní zbytky připálených potravin ze dna a stěn nádobí. Pokud chcete nádobí vyčistit i zvenku, jednoduše ho vyvařte v podobném solném roztoku, ale v hlubší nádobě.

Soda

Speciální funkce. Pokud není znečištění příliš závažné, jednoduše naneste jedlou sodu na houbičku a jemně saze vyčistěte. A zde je recept na odstranění odolných skvrn.

Pečlivě zkontrolujte tvrdost sazí. V případě potřeby prodlužte dobu varu a přidejte vodu.

Postup proveďte při otevřeném okně.

Co dělat

1. Do hrnce nalijte silný roztok sody (sklenici jedlé sody na litr nebo polovinu vody).
2. Nechte působit přes noc.
3. Ráno směs půl hodiny povařte.
4. Nechte ji zcela vychladnout.
5. Uvolněnou inkrustaci odstraňte houbou a důkladně opláchněte.

Zkušené hospodyňky radí, že jakmile se smaltovaná pánev připálí, vyčistěte ji jedlou sodou - zbaví se sazí mnohem účinněji než obyčejná jedlá soda. A pro velmi silné nečistoty v roztoku sody (půl šálku prášku na litr a půl vody) se doporučuje přidat 20 ml stolního octa nebo nastriruet půl kousku hozmylu. Vařte alespoň 15-20 minut.

Ocet .

Vlastnosti. Ocet není užitečný jen k odstraňování rezavých šmouh, skvrn a usazenin vodního kamene. Poradí si i s připáleným jídlem.

Co dělat

1. Spálené smaltované dno zalijte octem.
2. Nechte ji působit 30 minut až dvě až tři hodiny, doba závisí na rozsahu sazí.
3. Poté hrnec umyjte mycím prostředkem.
4. Dobře je opláchněte čistou vodou.

S aktivním uhlím.

Speciální funkce. Aktivní uhlí může pomoci, pokud váš smaltovaný hrnec vykazuje stopy spáleného mléka.

Co dělat

1. Rozdrťte hrst černých tablet.
2. Přikryjte saze dřevěným uhlím.
3. Po 30 minutách nalijte do pánve teplou vodu.
4. Po další hodině nebo hodině a půl hrnec umyjte jako obvykle.

Můžete také použít kávovou sedlinu nebo suchou hořčici. Můžete do něj namočit vatový tampon nebo obyčejný flanel. K čištění popáleného místa se používá domácí "peeling".

Whitewash

Vlastnosti. Pokud je smalt zakalený a zůstávají na něm skvrny od oškrábaného znečištění, pomůže vám následující recept smaltovaný hrnec uvnitř vybělit.

Co dělat

1. Smíchejte dva až tři sáčky kyseliny citronové se dvěma vrchovatými lžícemi jedlé sody.
2. Přidejte 100 ml bělidla (běžně známého jako bělidlo).
3. Dobře promíchejte a přidejte litr vody.
4. Směs vařte asi půl hodiny.
5. Vychladlou tekutinu vylijte a důkladně opláchněte houbou.
6. Naplňte čerstvou vodou a znovu převařte, abyste odstranili případný zápach nebo zbytky produktu.

Celý postup provádějte v dobře větraném prostoru, v ochranných rukavicích a s respirátorem.

Jak doma odstranit saze zvenku

Jedlá soda je nejjednodušší a nejdostupnější způsob boje proti skvrnám a špíně, nejenže odstraňuje nečistoty, ale má také drhnoucí účinek, který vede k lesklému povrchu. Chcete-li vyčistit vnější část pánve, jednoduše naneste malé množství prášku na houbičku a rozetřete ho do spálených míst. To je nejlepší způsob pravidelné péče o hrnce a pánve.

Pokud se však nejedná o běžnou situaci a znečištění vyžaduje větší úsilí, použijte následující osvědčenou metodu:

1. Najděte si hrnec nebo jinou nádobu větší velikosti, než je ta, která je znečištěná;
2. Připravte roztok jedlé sody v poměru 100 g jedlé sody na 1 litr čisté vody;
3. Smíchejte ingredience ve větší nádobě a postavte ji na oheň;
4. Opatrně ponořte znečištěnou pánev do roztoku a vařte 1,5 až 2 hodiny;
5. Poté vyčištěný předmět opláchněte čistou vodou jako obvykle a otřete do sucha.

Dalším skvělým prostředkem, který dodá vaší nerezové pánvi originální "dílensky opotřebovaný" vzhled, je čpavkový líh. Měla by být smíchána ve stejném poměru se zubní pastou.

Je důležité nepoužívat bělicí pastu, protože obsahuje žíravé částice, které mohou povlak zničit. Pak vezměte mycí houbu, namočte ji do roztoku a otřete povrch.

Poté pánev opláchněte v čisté vodě a otřete ji suchou čistou utěrkou.

Jak vyčistit povrch pomocí lidových prostředků?

Výskyt vodního kamene je přirozený proces. Světlé usazeniny na vnitřní straně hrnců a konvic jsou způsobeny usazeninami, které vznikají v důsledku ohřívání tvrdé vody, jež obsahuje velké množství různých nečistot.

Základem tohoto těžko odstranitelného nánosu jsou stopové prvky, které jsou součástí kapaliny (draslík, hořčík atd.). Při zahřívání vody začnou probíhat chemické reakce, při nichž vzniká oxid uhličitý a pevná sraženina.

Kyselina citronová

Kyselina citronová je hojně používaný odstraňovač vodního kamene. Pokud je na povrchu pouze malé množství vodního kamene, lze ošetření provést lokálně.

To lze provést tak, že zrnka kyseliny jednoduše nanesete na vlhkou houbu a potřete potřebná místa, poté pánev umyjete ve vodě. Tato metoda nedává vždy dobrý výsledek.

Pokud je výsledek neuspokojivý, lze použít jinou metodu:

1. Naplňte nádobu vodou tak, aby byly pokryty všechny plochy pro odstraňování vodního kamene.
2. Přidejte sáček kyseliny citronové.
3. Roztok přiveďte k varu.
4. Vařte ještě čtvrt hodiny.
5. Vypněte sporák.
6. Po vychladnutí vody pánev umyjte.

Ocet

Ocet je vhodnou alternativou ke speciálním odstraňovačům vodního kamene. Účinek je způsoben chemickou reakcí, při níž kyselina octová reaguje se sraženými solemi vápníku a hořčíku.

Postup použití (na základě objemu pánve 3 až 5 litrů):

• nalijte 1 šálek octa do prázdného hrnce;
• přidejte vodu;
• Přiveďte k varu;
• Přiveďte k varu a nechte 5 minut vařit;
• vypnout;
• hrnec odstavte, dokud zcela nevychladne;
• vypustit roztok;
• opláchněte pánev.

Nevýhodou této metody odstraňování vodního kamene je specifický štiplavý zápach octa, který se při zahřátí ještě zesílí. Vznikající pára může být nebezpečná, proto je nejlepší pracovat za dobrého větrání.

Další metoda na bázi octa:

1. Vnitřek pánve navlhčete velkým množstvím neředěného octa pomocí utěrky.
2. Pánev nechte 2 hodiny stát.
3. Opláchněte houbou.

Tato metoda může mít omezenou účinnost, pokud je na hrnci silná vrstva vodního kamene.

Soda

Hydrogenuhličitan sodný vytváří zásadité prostředí, které je velmi účinné proti usazeninám vodního kamene.

Brusný účinek není příliš silný, a proto je tato metoda vhodná téměř pro všechny povrchy.

Kroky čištění se vztahují na 5litrovou pánev:

• Do pánve nalijte vodu;
• přidejte ½ standardního balení sody;
• Přiveďte k varu;
• nechte ji vařit alespoň 2 hodiny;
• stáhněte z ohně;
• zchladit na pokojovou teplotu;
• důkladně opláchněte.

Při delším vaření se voda odpařuje, takže ji budete muset v průběhu vaření doplňovat.

Okurkový nálev

Kyselina obsažená v okurkovém nálevu může být použita jako účinný odstraňovač vápna.

Proces čištění je velmi jednoduchý:

1. Nalijte solný roztok tak, aby byly pokryty všechny oblasti s vodním kamenem.
2. V tomto stavu nechte pánev stát asi 24 hodin.
3. Vypusťte ji.
4. Vyčistěte vnitřek pomocí tvrdé houby a prostředku na mytí nádobí.
5. Opláchněte.

Stejným způsobem lze použít i mléčnou syrovátku.

Kyselina askorbová

Kyselina askorbová se pro použití jako odvápňovač rozemele na prášek. V závislosti na objemu pánve připravte roztok v poměru: 1 polévková lžíce prášku na každý litr vody.

Nalijte roztok do hrnce a přiveďte jej k varu. Po vychladnutí se obsah hrnce vypustí a hrnec se umyje.

Bramborová (jablečná) slupka

Jablečné nebo bramborové slupky mohou také pomoci odstranit vodní kámen a dodat povrchu lesk. Účinek je způsoben kombinací vysoké teploty a látek obsažených v bramborách a jablkách.

Postup:

• Kůra se vloží do nádoby a zalije se vodou;
• Přiveďte k varu;
• vařte půl hodiny;
• Vnitřek hrnce opláchněte pod tekoucí vodou.

Čím více slupek se použije, tím lepší je výsledek.

Sycená voda (Sprite, Coca Cola atd.)

K odstranění vodního kamene z povrchu pánví mohou přispět i sycené nápoje. Ten je odstraňován oxidem uhličitým a kyselinou citronovou obsaženými v nápojích, které působí na vodní kámen.

Postup při odstraňování vodního kamene:

1. Nalijte do pánve sycenou vodu, dokud se všechny usazeniny vodního kamene nepokryjí tekutinou.
2. Přiveďte k varu.
3. Odstavte na 8 až 10 hodin.
4. Odvodnění.
5. Pánev opláchněte.

Závěr

Smaltované nádobí má mnoho výhod: je šetrné k životnímu prostředí, snadno se udržuje, lze v něm uchovávat uvařené potraviny v chladničce. Jediná nepříjemná věc je, že nádobí není vhodné pro vaření mléka, vaření kaší, těstovin a smažení potravin. Jídlo se rychle připaluje ke dnu a jeho čištění vyžaduje velké úsilí. Moderní domácí chemie si s tímto problémem poradí během chvilky a odstraní i staré černé usazeniny a saze.

S chemickými prostředky je však třeba zacházet opatrně; po použití je třeba nádobí opláchnout teplou vodou.

Lidové prostředky na bázi sody (jedlá soda a kalcinovaná soda), soli, octa, popela, "Coca-coly", kyselého mléka, pracího mýdla a aktivního uhlí jsou zdravotně nezávadné. Jsou šetrné a účinné při odstraňování nečistot, ale v obzvláště náročných případech je třeba je aplikovat znovu.

Podívejte se na toto video na YouTube