K čemu slouží spodní zásuvka v plynové varné desce: způsoby použití přihrádky na vaření

Tipy pro výběr

Jedním z faktorů, které ovlivňují výběr konkrétního modelu stolního sporáku, je často přítomnost nebo nepřítomnost pevného plynového vedení. To určuje, zda se jedná o vařič na síťový plyn, nebo na zkapalněný plyn v lahvi.

Počet hořáků na varné desce se řídí objemem a četností vaření a také konkrétním použitím spotřebiče. Pro 1 až 2 osoby nebo na cesty postačí sporák s jedním nebo dvěma hořáky, zatímco větší rodina bude potřebovat model se třemi nebo čtyřmi hořáky.

Při výběru sporáku byste měli věnovat pozornost také následujícím technickým vlastnostem.

Rozměry a hmotnost. Stolní sporáky mají obvykle standardní rozměry 55x40x40 cm. Hmotnost nepřesahuje 18-19 kg. Takové malé spotřebiče nezabírají mnoho místa.

Velikost hořáku. Pokud má varná deska 3 nebo 4 hořáky, ujistěte se, že mají různé velikosti.

Pokrytí

To je důležité zejména pro varnou plochu. Musí být odolná, proto je vhodnější zvolit varnou desku s povrchovou úpravou z nerezové oceli. Snadněji se také čistí a odstraňují nečistoty.

Smaltovaný nátěr je levnější, ale není odolný. Jsou také náchylné k odštípnutí.

A také se snadněji čistí. Smaltované povrchy jsou levnější, ale nejsou odolné. Je také náchylný k odštípnutí.

Doporučujeme zvolit model s víkem. To chrání vařič před poškozením během přepravy a udržuje jej v čistotě během skladování.

Vařiče s elektrickým zapalováním (piezoelektrické zapalování) se používají snadněji.

Kontrola plynu. Tato možnost zabraňuje úniku plynu a zvyšuje bezpečnost používání sporáku.

Elektrická trouba je výkonnější a horká, ale také spotřebuje hodně energie.
Nejbezpečnější je trouba s dvouvrstvým žáruvzdorným sklem ve dveřích (nehrozí riziko popálení).

Je dobré, pokud je model plynového spotřebiče navržen tak, aby jej bylo možné připojit k tlakové láhvi. V takovém případě musí být součástí kompletní sady speciální adaptérový plášť.

Dovážené modely mají často více doplňkových možností, ale jejich cena je vyšší.

Design a barvu sporáku si můžete vybrat podle vlastního vkusu. Hnědé obaly však vypadají mnohem působivěji. Je také méně pravděpodobné, že se na nich objeví nečistoty.

Systém regulace plynu

Stabilita spalování se sleduje pomocí termočlánku, který přeruší přívod plynu, pokud plamen z jakéhokoli důvodu zhasne. Tento systém se nazývá "plynová regulace". Tato regulace funguje bez ohledu na dostupnost elektřiny - vše závisí na teplotě: když není, termočlánek plyn vypne.

Když je plynový hořák v provozu, termočlánek se zahřeje a elektromagnetický ventil uvolní klapku a drží ji v otevřené poloze. Když plamen zhasne v důsledku nepředvídaných okolností, např.: voda v konvici se převaří a vystříkne na hořák. Rychle chladnoucí termočlánek nemá žádný vliv na elektromagnet klapky, klapka se uzavře - přívod plynu je zastaven.

Obecné požadavky

Mnoho lidí umí používat vařič už od dětství. Určité problémy může způsobit pouze nákup nového spotřebiče. V takovém případě je nezbytné přečíst si návod k obsluze, který obvykle uvádí téměř všechny možné problémy a závady a popisuje základní bezpečnostní opatření.

Pracovníci plynárenské služby jsou povinni při kontrolách upozornit uživatele na hlavní body.

věnují pozornost stavu ventilačního systému a kontrolují těsnost spojů.

Při seznámení s novým spotřebičem je důležité prozkoumat ovládací panel, abyste pochopili, jak se přívod plynu aktivuje. Podmínkou bezpečného používání plynových spotřebičů je v neposlední řadě možnost větrání místnosti.

Kuchyň, ve které je sporák instalován, musí mít okno s otevíratelným oknem nebo křídlem. Stejně důležitá je správná funkce ventilačního systému, který je důležitým prvkem bezpečnosti místnosti. Tento parametr se kontroluje jako jeden z prvních.

Analyzátory plynů pro domácnost v bytech jsou dnes vynikajícím doplňkem plynového zařízení. Analyzátor umístěný v místnosti, kde je takové zařízení nainstalováno, vás včas informuje o únicích z přívodního systému nebo z hořáku, pokud není uzavřen kohoutek. Toto automatické zařízení může také přerušit přívod paliva, pokud koncentrace v místnosti překročí nastavený limit.

Aby se zabránilo samovznícení, musí být moderní rozvody plynu vybaveny izolační vložkou nebo dielektrickým těsněním, které chrání před tzv. bludnými proudy vznikajícími při neoprávněném připojení elektrických spotřebičů bez uzemnění nebo při použití vnitřního plynového potrubí jako uzemňovacího zařízení. Přítomnost takových proudů není jen možným zdrojem jisker. Nebezpečné je to i pro spotřebiče s moderním elektronickým ovládáním.

Konstrukce a vlastnosti plynových trub

První sporáky nebyly připojeny k plynu a jen málo se podobaly moderním spotřebičům - v průběhu let se zjednodušily, ale staly se multifunkčními. Moderní jednotka má pro mnohé pochopitelně řadu standardních funkcí:

• je poháněn plynem a musí být připojen k domovnímu přívodu plynu;
• nenáročná údržba, nízké provozní náklady - veškeré čištění dílů se provádí doma bez další pomoci;
• vařič má alespoň 3 základní funkce vaření;
• pro lepší provoz sporáku potřebujete odsavač par.

Plynové sporáky stále konkurují novějším modelům, například těm, které jsou připojeny k elektrické síti. Skvěle zapadnou do každé kuchyně a umožní vám optimalizovat prostor - vestavěná trouba ušetří za nákup sporáku.

Otázku, jaký plynový sporák zvolit, je třeba zvážit při instalaci, pokud rekonstruujete, nebo při plánování uspořádání kuchyně, pokud měníte dispozice bytu nebo domu.

Standardní konstrukce varné desky: tělo je v podstatě rám varné desky, často vyrobený z oceli, s hořáky v horní části přístroje a varnou plochou v horní části. Nad hořáky je instalována litinová mřížka, která zajišťuje jejich bezpečné používání. Ve spodní části je trouba.

Pokud si chcete vybrat plynovou varnou desku s plynovou troubou a následně ji nainstalovat, budete muset vynaložit další náklady - varná deska musí být nainstalována v blízkosti plynového potrubí a její používání musí být bezpečné.

Jak vybrat dobrý plynový sporák: první věc, kterou je třeba zvážit, je jeho funkčnost, v dnešním světě nestačí vybrat sporák na vaření, je třeba vybrat jednotku s co nejpohodlnější obsluhou, čištěním. Další funkce vám ušetří spoustu času.

Rodiny, které často používají troubu, by měly zvážit, jak vybrat plynovou varnou desku s dobrou troubou. Čím lépe je spodní část spotřebiče vybavena, tím déle trouba vydrží. Vlastnosti pece jsou posuzovány samostatně. Poslední fází procesu výběru je výběr správného vzhledu spotřebiče.

Zásuvka na vaření

Moderní plynové trouby jsou konstruovány podobně jako staré domácí trouby. Jakmile hostitelka uvařila jídlo, buď ho podávala, nebo ho dala pod sporák, aby nevystydlo, než přijde manžel nebo hosté. Ke stejnému účelu je pod troubami zabudována trouba, která se ve většině domácností nevyužívá ke svému účelu.

Při přípravě jídla v troubě se z něj akumuluje teplo. Když je pokrm hotový, můžete jej vložit do trouby, aby nevychladl před příchodem hostů, nebo pokud potřebujete uvolnit troubu pro další vaření. Tento box lze v podstatě použít místo mikrovlnné trouby a ohřívat v něm jídlo nebo nádobí, které zároveň udržuje teplé.

Mikrovlnné trouby však není vhodné zavrhovat ve prospěch trouby, protože tento druh ohřevu je možný pouze při použití trouby. Měli byste také mít na paměti, že uvnitř trouby může být prach, který se nahromadil pod sporákem a při otevření nádobí se dostane do jídla.

Mimochodem, většina trub je vybavena regulátory vlhkosti. Díky těmto zařízením je možné jídlo ohřívat a nepřehřívat. Můžete také ohřívat zatuchlý chléb, ohřívat teplé saláty nebo dopékat, když je trouba plná.

Instalace a připojení spotřebiče k plynové síti

Před instalací plynové varné desky vyjměte krabici, vyjměte příslušenství (plechy, rošty, pánev, rošt) z trouby a přišroubujte nastavitelné nožičky ke spotřebiči.

Aby nedošlo k poškození varné desky a trouby, nedoporučuje se odstraňovat ochrannou fólii před instalací trouby.

Zvažte pořadí instalace a připojení spotřebiče.

• Varnou desku umístěte do předem připraveného prostoru, přičemž mezi spotřebičem a stěnou ponechte mezeru pro snadné připojení k plynové síti.

• Těsnění umístěte na kovovou mřížku v místě spojení mezi hadicí a instalovaným spotřebičem. Účelem tohoto prvku je chránit varnou desku před znečištěním. Použití těsnění však výrazně prodlužuje životnost varného spotřebiče.

• Utáhněte spoj pomocí dvou očkoplochých klíčů.

Chcete-li zkontrolovat těsnost systému, naneste na spoje mýdlový roztok a poté otočte knoflíkem rovnoběžně s modrou přívodní palivovou trubkou, abyste otevřeli kohoutek na maximum. Pokud se po tomto postupu objeví na povrchu přípojky vrstva bublin, vypněte plyn a utáhněte upevňovací body prvků.

Varnou desku opatrně přiložte ke stěně a dodržujte mezery doporučené výrobcem.

Nezapomeňte, že spotřebič musí být při instalaci vyrovnán přesně do vodorovné polohy, což zkontrolujte pomocí vodováhy.

Umístěte vybavení varné desky: rošt, plechy, mřížku.

Pokud jste si zakoupili plynový spotřebič, je vhodné předem posoudit, zda je prostor kuchyně vhodný pro instalaci spotřebiče v souladu s následujícími bezpečnostními požadavky.

• - Výška stropu musí být nejméně 2,2 metru;
• - okno nebo větrací kanál pod stropem s otevřenou mřížkou;
• - při instalaci varné desky se 3,4 hořáky musí být vnitřní objem místnosti větší než 15 m³, se 2 hořáky 12 m³, s 1 hořákem 8 m³.

Nezapomeňte, že podle předpisů je instalace plynového sporáku ve sklepě přísně zakázána.

Registrace

Registrace plynových sporáků pod tlakovou lahví je nominální - není třeba chodit na úřady, požadavky lze snadno splnit. První hlas - vzdálenost k válci nejméně 0,5 metru. Druhá: k rozvodům - vodovodním, kanalizačním, kovovým topným - musí být minimálně 2 metry. To je vše.

Existují dvě možnosti, jak ji oficiálně provést:

• Když natankujete novou nádrž na obecní čerpací stanici (ne pro osobní automobily, ale pro domácí nádrže), papírování provede zaměstnanec stanice. Musíte uvést adresu (alespoň přibližně) a vysvětlit, kde se sporák nachází a kde je umístěna tlaková láhev. Musíte být opatrní, alespoň říci, že je to v souladu s pravidly. Musíte si zjistit registrační značku vozidla, které bude použito k přepravě tlakové láhve.

• Na některých místech je k dispozici vůz, který vyměňuje prázdné lahve za naplněné. Tito lidé mohou vyřídit papírování. Rozdíl je v tom, že znají adresu.

Mnoho lidí má plynový sporák pro venkov pod lahví po celá léta, a to i bez takové "registrace". V takovém případě však musíte láhev doplnit sami bez pomoci místní čerpací stanice nebo vozidla pro výměnu plynu. Také v případě potřeby opravy nebo servisu sporáku či jeho seřízení se budete muset buď nějak domluvit (obvykle to není problém), nebo využít služeb soukromého poskytovatele.

Typy

Odborníci rozlišují tři typy rozptylovačů plamene:

• šíření plamenů;
• difuzor;
• víko.

Rozptylovač plamene je nedílnou součástí plynového sporáku, který má tvar šroubu s různě velkými otvory a plní funkci přívodu plynu do hořáku. Výkon vařiče závisí na průměru otvorů na povrchu trysky. Pro zemní plyn a plyn v lahvích je nutné instalovat speciální trysky. Při nedodržení tohoto pravidla se objeví saze a kouř a může dojít k výbuchu hořlavé látky.

Všechny plynové sporáky mají na varné ploše speciální rozptylovače plamene, které mají různé tvary a průměry. Nejběžnější jsou kruhové a vroubkované přístroje. Výrobce volí typ rozptylovače plamene pro vyráběné plynové spotřebiče.

Odnímatelný rozptylovač plamene je kryt ve tvaru kovového kotouče se zaoblenými hranami. Hlavním rysem je možnost oddělení kotoučů pro odstranění různých nečistot.

Na pultech specializovaných obchodů můžete vidět několik typů odnímatelných zařízení pro plynové sporáky.

• Dvojitá deska je jednoduchý přístroj, který se skládá ze spodní podpůrné desky a horní nastavovací desky. Obě desky mají díky speciálním otvorům funkci rozvodu ohně. Vzduch mezi deskami zabraňuje přilepení spotřebiče.
• Oboustranný s perforovanou mřížkou na jedné straně je vylepšený spotřebič, který má otvory pouze na spodní straně. Horní část může být zcela rovná nebo s vlnitými prohlubněmi. Tato konstrukce rovnoměrně rozvádí tepelnou energii a zvětšuje vzdálenost mezi ohněm a nádobím.
• Mesh - spotřebič, jehož povrch tvoří jemná síťovina.
• Se středovým otvorem - jedinečná konstrukce, jejíž středový otvor nepropouští plameny, ale zvyšuje množství tepla uprostřed.

Výrobci vyrábějí rozptylovače plamene ve dvou tvarech:

• náměstí;
• kulaté.

Volba velikosti zařízení závisí na průměru hořáku a varné nádoby. Tato hodnota se pohybuje od 200 mm do 300 mm. Není žádoucí pořizovat plamenomet o průměru menším, než je průměr dna pánve.

Pro velkoobjemové kontejnery je třeba zvolit robustní zařízení, která nejsou náchylná k ohýbání a mechanické deformaci. Mnoho spotřebičů je vybaveno speciálními kovovými úchyty, které mohou být pevné nebo odnímatelné. Rukojeť má speciální nezahřívající se podložku, která zabraňuje tepelným popáleninám.

Co nenechávat v zásuvce pod troubou

Mnoho lidí si pravděpodobně všimlo, že věci, které v této zásuvce necháte, zůstanou nějakou dobu teplé. Je to proto, že přihrádka si po vaření dlouho uchovává teplo. Z tohoto důvodu je přísně zakázáno ukládat do zásuvky hořlavé předměty. Například papír, fólie, utěrky, ubrousky, rukavice do trouby a papírové formy na pečení. Některé pokyny uvádějí, že se v tomto prostoru nesmí sušit oblečení. Do otevřené zásuvky by se neměly přibližovat děti a zvířata. I když teplota není příliš vysoká, stále existuje možnost nežádoucího popálení, proto byste měli být opatrní.

Tyto informace platí pro klasické plynové varné desky. Ať už máte jakýkoli typ sporáku, nezapomeňte si pozorně přečíst návod, abyste nepřišli o žádné praktické tipy. Užijte si vaření!

Tipy pro výběr

Jedním z faktorů, které často ovlivňují výběr modelu stolního sporáku, je to, zda je k dispozici pevné přívodní plynové vedení. Podle toho se určí, zda je sporák určen pro plyn ze sítě, nebo pro LPG.

Počet hořáků na varné desce se řídí objemem a četností vaření a také konkrétním použitím spotřebiče. Pro 1 až 2 osoby nebo na cesty postačí sporák s jedním nebo dvěma hořáky, zatímco větší rodina bude potřebovat model se třemi nebo čtyřmi hořáky.

Při výběru sporáku byste měli věnovat pozornost také následujícím technickým vlastnostem.

Rozměry a hmotnost. Stolní sporáky mají obvykle standardní rozměry 55x40x40 cm. Hmotnost nepřesahuje 18-19 kg. Takové malé spotřebiče nezabírají mnoho místa.

Velikost hořáku. Pokud máte na sporáku 3 nebo 4 hořáky, ujistěte se, že mají různé velikosti.

Nátěry

To je důležité zejména pro varnou plochu. Musí být odolný, proto je vhodnější zvolit sporák s nerezovým povrchem.

Tento materiál se také lépe čistí od nečistot. Smaltovaný povlak je levnější, ale není trvanlivý. Je také náchylný k odštípnutí.

Doporučujeme zvolit model s víkem. To chrání vařič před poškozením během přepravy a udržuje ho v čistotě během skladování.

Vařiče s elektrickým zapalováním (piezoelektrické zapalování) se používají snadněji.

Kontrola plynu. Tato možnost zabraňuje úniku plynu a zvyšuje bezpečnost používání sporáku.

Elektrická trouba je výkonnější a horká, ale spotřebuje hodně elektřiny.
Nejbezpečnější trouba je ta s dvouvrstvým žáruvzdorným sklem ve dveřích (nehrozí riziko popálení).

Je dobré, když je model plynového spotřebiče navržen tak, aby jej bylo možné připojit k lahvi. V takovém případě musí být součástí sady speciální adaptérový přípravek.

Dovážené modely mají často více volitelných doplňků, ale jejich cena je vyšší.

Design a barvu sporáku si můžete vybrat podle vlastního vkusu. Hnědé barvy však vypadají mnohem efektivněji. Je také méně pravděpodobné, že se na nich objeví nečistoty.

Plynové varné desky

Dokonce i plynové varné desky s ocelovým nebo sklokeramickým povrchem mají sklo. Někdy je levnější objednat tyto díly v místních továrnách v Moskvě. Požádejte o kalení skla a jeho přizpůsobení montážním rozměrům.

Maximální teplota je uvedena v technickém listu přístroje. Je vyžadována přiměřená marže. Ze střepů starého skla vyberte správnou tloušťku. Vyměňte podle modelu. U starších plynových varných desek je zadní část dvířek trouby odstraněna. U tmelů buďte opatrní: ne všechny udržují správnou teplotu a jsou neškodné pro potraviny.

Na fóru jsem našel odkaz na těsnicí hmotu pro trouby Dow Coming. Existuje mnoho druhů, vyberte si. Pokud to děláte sami, hrozí, že se otrávíte špatným tmelem. Nelze říci, co se uvolní na obou stranách dvířek trouby, když se zahřeje.

Plynová varná deska

Trouba plynové varné desky je rovněž vybavena hořáky, jen jsou výrazně větší. Existuje několik typů trub v závislosti na počtu a umístění topných těles.

1. Spodní hořák bez ventilátoru. Rozpočtová varianta. Intenzita ohřevu závisí na přívodu plynu a umístění pánve s pokrmem.
2. Trouba se spodním ohřevem a ventilátorem je pokročilejší verze. Ventilátor zajišťuje rovnoměrný ohřev v celé troubě.
3. Nejmodernější trouby jsou vybaveny více hořáky: mohou být na boku nebo dokonce nahoře i dole.

Trouba je opatřena tepelně izolační vrstvou, která zajišťuje její vzduchotěsnost. Dveře jsou opatřeny vrstveným sklem, které udržuje teplo uvnitř, aniž by se zvenčí příliš zahřívalo.

Otvor pro zapálení plamene v troubě

Režim vytápění se volí pomocí knoflíku. Zapalování může být manuální nebo automatické. Pro manuální režim je uprostřed spodní části knoflíku otvor, do kterého lze použít zápalku nebo speciální zapalovač. Na ovládacím panelu je červené tlačítko - jeho stisknutím spustíte přívod plynu. Po zapálení hořáku držte tlačítko několik sekund stisknuté, aby se zahřál termočlánek ovládající elektromagnetický ventil. Pokud prst z tlačítka okamžitě sundáte, plamen zhasne a musíte začít znovu.

Přehled modelů plynových varných desek

Jeden výrobce často nabízí poměrně širokou škálu zařízení. V našem přehledu se podíváme na nejoblíbenější modely v Rusku.

Plynový sporák "Gefest" a různé modely tohoto výrobce

Model	Počet hořáků	Typ instalace	Řízení plynu	Elektrické zapalování	Průměrné náklady, RUB
PGT-1 802	1	Stolní počítač	ne	ne	900
Gefest PGT-1 802
700-02	2	Varná deska	ne	ne	1800
Gefest 700-02
900	4	Varná deska	ne	ne	3000
Gefest 900
100	2	Stůl s troubou	V troubě	ne	6000
Plynový sporák Gefest 100 bílý smalt (stolní)
6100-01	4	Podlahový s troubou	V troubě	ne	14500
Gefest 6100-01

Toto je zhruba rozdělení cen plynových sporáků Gefest pro dachu pod tlakovou lahví. Samozřejmě existují i dražší modely, které mají více různých možností, ale nejsou tak oblíbené. V případě potřeby lze informace upřesnit v jakémkoli katalogu na internetu nebo ve specializovaných obchodech.

Existuje poměrně mnoho modelů a barev výrobků Hephaestus.

Sporák Dachnitsa - výhody a nevýhody modelu

Nejoblíbenější model plynového sporáku "Dachnitsa" je 1489. Jedná se o podlahové zařízení pro 4 hořáky, pod kterým není trouba. Místo toho jsou zde police na nádobí nebo volně ložené produkty. Přestože absence trouby je trochu frustrující, je to kompenzováno poměrně nízkou cenou. Průměrná cena v obchodech je 4000-4500 rublů.

Při rozměrech 85 × 50 × 60 cm váží takové zařízení pouze 16-18 kg, což lze také přičíst výhodám.

Zde je, "Dachnitsa" 1489.

Kombinovaný sporák Mechta 450 - oblíbené ruské vybavení

Modely sporáků Mechta jsou velmi rozmanité. Nejlépe vybavené z nich lze nazvat zařízení "Mechta". 450. Jedná se o kombinovaný stojanový sporák s elektrickou troubou. Má 3 plynové hořáky a jeden elektrický hořák o výkonu 1,5 kW. Má elektrické zapalování. Rozměry jsou 84x50x60 cm. Průměrná cena se pohybuje kolem 9000-9500 rublů.

"Mechta - poměrně levné dacha zařízení

Výrobce plynových zařízení "Darina" a jeho modely

Další výrobce podobných výrobků pro domácnost. Nabídka modelů je poměrně široká, ale dnes se zaměříme pouze na čtyři z nich.

Model	Počet hořáků	Typ instalace	Řízení plynu	Elektrické zapalování	Průměrná cena, RUB
S4 GM 441 101 W	4	Podlaha	k dispozici na	ne	7800
Darina S4 GM 441 101 W
1AS GM 521 001 W	2	Stojan na podlahu	V troubě	ne	6000
Darina 1AS GM 521 001 W
LN GM 441 03 B	4	Stolní počítač	ne	ne	2700
Darina LN GM 441 03 B
LN GM 521 01 W	2	Stolní počítač	ne	ne	1500
Darina LN GM 521 01 W

Jak vidíte, cena je poměrně demokratická.

Varná deska Darina - dobrý poměr cena/výkon