Co se stane, když hodíte kvasnice do záchodu

Kvasinky v toaletě: jaké účinky lze očekávat

Výsledky závisí na mnoha faktorech. Klíčový je typ toalety. Venkovní latrína se chová zcela jinak než latrína instalovaná ve vlaku nebo v bytovém domě.

Městské toalety

Toaleta v moderním bytě není ovlivněna kvasinkami. Nedosahuje teploty potřebné pro reakci. Pokud to člověk přežene, udržuje vysokou teplotu a nesplachuje toaletu, může si přivodit spoustu páchnoucích bakterií. Je pravděpodobnější, že odejdou do kanalizace, než že skončí na podlaze v místnosti.

Vesnické toalety

Výsledky experimentu závisí na:

• roční období;
• množství droždí;
• načasování čištění latríny.

Pokud se výkaly čerpají dlouhou dobu, je horké léto a experimentátor má po ruce velkou zásobu pekařských kvasnic, může teoreticky vzniknout fontána odpadních vod. V praxi je však třeba zohlednit objem žumpy. Chcete-li "probudit" velmi hluboký a prostorný, budete muset utratit spoustu peněz. Jedno balení nestačí.

Důležité: 1-2 kg pekařského droždí pro průměrnou venkovní toaletu. Pokud do něj vhodíte pouze 1 balení, mikroorganismy se díky kvasinkám rozmnoží, ale zapáchající hmota nedosáhne vrcholu.

Vzduch se naplní silným repelentním zápachem. Asi po 3 až 4 dnech zápach na chvíli ustoupí, rozkládá se a připomíná humus.

Pokud do něj vhodíte pouze 1 balení, mikroorganismy se začnou díky kvasinkám množit, ale páchnoucí hmota nedosáhne vrcholu - spadne dříve. Vzduch se tak naplní silným odpudivým zápachem. Zápach bude trvat 3-4 dny, pak toaleta na chvíli přestane zapáchat a její obsah se rozpustí a svou konzistencí se přiblíží mulči.

Toaleta ve vlaku

Z dnes již zastaralého modelu, který se skládá z výpustného potrubí, nerezové záchodové mísy, pedálu a klapky, kvasnice jednoduše vypadnou na pražce. V případě bio-toalety není situace tak jednoznačná. Pokud se jedná o konstrukci typu Biolan - sběrná nádrž na odpad je připojena k běžnému vlakovému záchodu - může dojít k nehodě. To je způsobeno: omezenou kapacitou nádrže a skutečností, že toaleta nebyla původně vybavena sběračem odpadu.

A do skutečné bio toalety se tyčinka s kvasnicemi prostě nevejde. Záchod má velmi úzký odtok, kterým se nevejde ani mýdlo. Pokud se však použijí pekařské kvasnice, bude jich potřeba poměrně hodně a výsledek pokusu bude záviset na tom, jaký produkt bio-toalety a v jakém množství se použije. Taková chemie by teoreticky měla "umlčet" veškeré reakce, ale v praxi tomu tak vždy není. Existuje tedy riziko, že kvasinky budou stále působit jako stimulátor mikrobiálního růstu, což povede k nadýmání výkalů a nadměrnému tlaku na stěny odpadní nádoby.

Měli byste si uvědomit, že obsah sáčku se nemusí dostat do nádrže na výkaly. Rozpustí se ve splachovací vodě, kterou pak toaleta odčerpá a odvede do nádrže oddělené od výkalů - to je princip vlakové toalety. Nouzový stav je tedy možný pouze tehdy, když se kvasnice nasypou přímo na čerstvé, nevychladlé výkaly a mají čas s nimi reagovat.

Důležité! Na vlakových toaletách byste neměli experimentovat s kvasnicemi - pokud dojde k nehodě, viník bude v lepším případě vykázán na nejbližší stanici, v horším případě bude obviněn ze správního deliktu.

Ve většině případů jsou následky kvasinek v toaletě natolik závažné, že by se od takového experimentu mělo upustit. I když exkrementy nevystřikují, vzduch stále obsahuje metan. A tento plyn je nebezpečný. Jediná jiskra nebo pokus o kouření v blízkosti zdroje může způsobit výbuch.

Jsou kvasinky škodlivé?

Škodlivost kynutého těsta se zdá být zřejmá. Nikdo totiž nechce mít v těle zákeřnou plíseň, která spotřebovává živiny z potravy a neumožňuje tělu správně fungovat. Kynuté těsto se však během pečení, tedy při vysoké teplotě, změní v chléb, který máme rádi.

Abychom pochopili, zda jsou kvasinky při pečení škodlivé, musíme odpovědět na otázku, zda tyto houby při pečení chleba hynou. Nebezpečné jsou živé houby a právě jejich přítomnost v chlebu vysvětluje jeho škodlivost (s výjimkou toxických přísad při výrobě). Lidé se o tom na internetu dohadují už dlouho. Argumenty obou stran jsou jasné a logické.

Na jedné straně odborníci na pečení tvrdí, že teplota i ve středu drobečku dosahuje 90⁰C, zatímco všechny kultury droždí umírají již při 60⁰C. Teplomilnost kvasinek je prý jen mýtus. Zastánci konzumace kvasnicového chleba navíc věří, že kvasnice se do těla dostávají jakýmkoli způsobem - z ovoce nebo s kefírem - a jsou součástí normální lidské mikroflóry.

Odpůrci kvasinek tvrdí, že při pečení umírají pouze samotné kvasinky, ale spory přežívají. Někteří dokonce tvrdí, že moderní kvasnice jsou GMO a jsou tak "odolné", že vydrží teploty až 500 °C⁰C. Proto snadno pronikají do našeho těla a parazitují v něm po celé roky.

Abychom v tomto argumentu našli pravdu nebo se jí alespoň přiblížili, prozkoumejme tyto argumenty podrobněji. Existence termofilních organismů je vědecky prokázaná, i když u kvasinek to prokázáno nebylo. Teoreticky by tedy kvasinky mohly v chlebu skutečně přežít. Hodnoty 98⁰C, při které podle samotných pekařů všechny houbové spory zahynou, nemusí být uvnitř drobenky dosaženo.

O požití různých kvasinkových kultur lze říci následující. Některé houby totiž trvale sídlí v našich střevech a jsou podmíněně patogenní (např. Candida). O prospěšnosti a škodlivosti kefíru a dalších potravin obsahujících kvasnice by se mělo diskutovat zvlášť. V každém případě je rovnováha přirozené mikroflóry velmi křehká a je třeba ji sledovat. Živé kvasinky nebo jejich spory mohou po vstupu do střeva vytlačit "prospěšné" bakterie a pevně se usadit v lidském těle.

A ještě jeden fakt, který vyvolává podezření ohledně nebezpečnosti kvasnicového chleba. Řekněme, že všechny kvasinky při pečení odumírají. Proč ale potom můžete udělat domácí kvásek na kůrkách z drožďového chleba koupeného v obchodě, zatímco použití kůrek z domácího chleba na kvásku bude neúspěšné?

Nelze s jistotou říci, zda je droždí v chlebu škodlivé, či nikoli. Na internetu se vedou vášnivé debaty o prospěšnosti a škodlivosti pečení z droždí, ale ani jedna strana nemá stoprocentní jistotu.

Přesto je třeba mít na paměti, že nejen bojovníci za zdraví, ale i mnozí dietologové a gastroenterologové doporučují vzdát se droždí a kvasnicového chleba. Teoretická škodlivost droždí pravděpodobně převáží nad všemi půvaby a možnými výhodami chleba z droždí. Rozdíl mezi konzumací kvasnicových potravin a jejich absencí ve stravě zaznamenávají lidé, kteří se z toho či onoho důvodu vzdali svého obvyklého chleba. Zmizí pálení žáhy, zmírní se nadýmání břicha a plynatost. To znamená, že když lidé přestanou jíst kvasnicový chléb, kvasné procesy nejsou přinejmenším tak aktivní. Je to "osvobození" od zákeřných a nebezpečných kvasinek? Dost možná. Záleží však na vás, zda chcete i nadále jíst tradiční chléb...

Přejeme vám pevné zdraví a rozumný přístup k výživě!

Speciálně pro

Co jsou kvasinky?

Kvasinky je společný název pro 1 500 druhů jednobuněčných hub, které nemají houbu a žijí v tekutém nebo polotekutém živném prostředí. Standardní velikost kvasinkové buňky je 3-7 µm, ale některé druhy mají buňky o průměru až 40 µm. Kvasinky jsou v přírodě velmi rozšířené a vyskytují se v blízkosti substrátů obsahujících cukr - nejčastěji na povrchu ovoce a bobulovin. Mohou se živit rostlinnou šťávou, květním nektarem a odumřelou fytomasou. Kvasinky mohou žít v přítomnosti kyslíku (kdy aktivně rostou, dýchají a při dýchání uvolňují oxid uhličitý) nebo v anaerobním prostředí. Díky tomu mohou kvasinky žít v půdě, vodě i ve střevech zvířat. Za nepřítomnosti kyslíku jako zdroje energie spotřebovávají kvasinky pouze sacharidy, což vede ke kvašení, při němž se uvolňují alkoholy. Kromě toho, i když je k dispozici kyslík, začnou kvasinky kvasit glukózu ve vysokém množství.

Důležitým rysem kvasinek, díky němuž jsou tak rozšířené, je obrovská rychlost jejich růstu a množení. Jeden krychlový centimetr zralého těsta obsahuje přibližně 120 milionů kvasinkových buněk! Kvasinky jsou schopné vegetativního množení, které vypadá jako pučení nebo dělení.

Mnoho druhů kvasinek se navíc může rozmnožovat i pohlavně. Způsob rozmnožování je jednou z charakteristik klasifikace kvasinek. Mikrobiologie je dělí do tříd Ascomycetes (kam patří nám známé kvasinky neboli sacharomycety) a Basidiomycetes.

Některé kvasinky jsou vědecky považovány za podmíněně patogenní, protože mohou u člověka způsobovat některá onemocnění: kandidózu (houba Candida); kryptokokózu (houba Cryptococcus neoformans); pityriázu neboli skvrnitý lišejník, folikulitidu a seboroickou dermatitidu (způsobenou kvasinkami rodu Malassezia).

Proč se do venkovní toalety přidávají kvasnice

Pro účinnou recyklaci byly vyvinuty přípravky na bázi kvasinkových kultur, bakteriálně-enzymatické a chemické přípravky. Kvasinky jsou jednobuněčné houby, které žijí v tekutém nebo polotekutém prostředí v organickém substrátu. K dýchání potřebují kyslík, i když v případě jeho nedostatku mohou kvasinky získávat energii trávením. Mohou úspěšně nahradit bakteriální přípravky, protože jednobuněčné organismy se chovají podobně jako bakterie. Pro zahájení procesu namočte suché směsi do teplé vody (podle návodu), nechte 2-3 hodiny odstát a nasypte je do jámy.

Za určitých podmínek se aktivně množí a zpracovávají organické sloučeniny, včetně exkrementů:

1. Optimální teplota je 22-38 stupňů. Na rozdíl od bakterií kvasinky pokračují ve své činnosti i při nižších teplotách - 3-7 stupňů Celsia.
2. Aby se proces kvašení urychlil, potřebuje přístup vzduchu, kterého se dosáhne mícháním obsahu jámy. S dostatkem kyslíku kvasinky asimilují širší škálu látek (sacharidy, škroby, tuky, uhlovodíky, aromatické sloučeniny, dusičnany).
3. Nepřítomnost chemických látek.

Například dříve přidané chlorové vápno zničí mikroorganismy a nebude mít žádný účinek.

Kvasnicové přípravky mají řadu výhod v podobě:

• vysoká míra recyklace;
• dlouhotrvající účinek;
• šetrnost k životnímu prostředí;
• žádné časté přečerpávání, protože při recyklaci vzniká tekutá kaše, která se používá jako hnojivo;
• odstranění zápachu.

V přípravcích zakoupených v obchodě jsou kultury kvasinek ve stavu vyčkávání; jakmile jsou v teplé vodě, probudí se a začnou se živit organickými látkami v jámě. Jelikož lze zpracovávat pouze organický odpad, neměly by se do něj dostávat žádné chemikálie ve formě agresivních kapalin nebo vysoce koncentrovaných roztoků pro domácnost.

Produkty na bázi kvasinek pomáhají recyklovat fekální odpad a zmenšují jeho objem pro následné využití při kompostování. Dokážou eliminovat nepříjemné pachy vycházející z toalety v teplých obdobích.

Jaké nevýhody může mít používání kvasinek?

Pokud jsou podmínky splněny, kvasinky začnou aktivně "pracovat", uvolňují velké množství plynu a pění výkaly, což je základem anekdot o pomstě sousedům. Pokud je v jámě málo místa, může se stát, že nepříjemná hmota vyleze ven a začne páchnout. Měli byste proto počítat s tím, že se objem obsahu zvětší a zápach bude mírně silnější, ale to rychle pomine.

Rustikální rozpustilost

Toaleta venku nebo v soukromém domě má příznivé podmínky pro rozmnožování a zlobení. Výsledek závisí na několika faktorech:

• počasí musí být teplé;
• přítomnost několika balíčků;
• žumpa nebyla dlouho vyčištěna.

Teoreticky byste měli získat smrdutou fontánu, zejména pokud se v ní nahromadí značné množství organických látek!

Překvapivě jsem našel i výpočet: na venkovní toaletu byste potřebovali asi kilo a půl nebo dvě kila pečících jednobuněčných pomocníků.

Pokud do jámy vhodíte pouze jeden standardní balíček, objeví se pěna, ale je nepravděpodobné, že by dosáhla vrcholu. Proces pravděpodobně skončí neškodně a bez následků. Okolní vzduch však bude naplněn nepříjemným fekálním zápachem, který může otrávit ovzduší asi na tři dny, což bude nepříjemné i pro lidi v okolí! Po týdnu kvašení skončí, obsah se vysuší a stane se z něj obyčejný humus.

Správný způsob použití

Pro používání kvasnic na venkovní toaletě platí určitá pravidla:

• Teplé roční období. Tyto mikroskopické houby vyžadují určitou teplotu, aby byly aktivní. Optimální hodnoty jsou 20-40 °C.
• Přístup vzduchu. Kyslík je nutný k rozšíření spektra přijímaných látek. Nejúčinnější je míchání obsahu jámy.
• Nepřítomnost chemických nečistot. Mnohé čisticí prostředky jsou pro mikroorganismy jedovaté a chlór přidaný do toalety je zaručeně zničí.
• Prostor. Kvasinky mohou aktivně uvolňovat plyn, který zpěňuje fekální hmotu. Právě tato zvláštnost dala vzniknout mnoha vtipům o pomstě sousedů: vždyť když není v žumpě dost místa, pěna vyletí ven.

Zpočátku může být zápach silnější a objem stolice se může mírně zvýšit. Později však tyto nežádoucí účinky zmizí.

Co se stane, když dáte do záchodu kvasnice - v bytě - Příručka instalatéra

Při navrhování kanalizačních systémů a zařízení pro ně inženýři předpokládali, že budou používány pouze k určenému účelu. V tomto případě každé jiné použití ve většině případů nevede k dobrému výsledku.

Pro výsledky nemusíte chodit daleko - každý den se kanalizační potrubí zanáší různými předměty, které uživatelé neopatrně odnesou tímto směrem. Pokud nechcete mít problémy s kanalizací, používejte ji v souladu s návodem k použití.

Zkušenost nebo touha po rošťáctví

Dozvěděli jsme se, že v bytovém domě byste nikdy neměli vyhazovat věci do záchodu, protože to vede k ucpání kanalizace. Ale je tu ještě jedna otázka, která mladou generaci často trápí - co se stane, když do záchodu nasypete kvasnice? Jistě jste měli podobné představy o seberealizaci i vy.

Existují různé názory - od "nic se nestane" až po "zbláznil ses, nebo co?" Někteří lidé doporučují tyto hloupé myšlenky zavrhnout, ale jak to udělat, když je tu nezkrotná touha po poznání a ochota testovat?

Tip: Než se rozhodnete pro nějakou zkušenost, je pravděpodobně lepší zjistit její pravděpodobný výsledek od ostatních.

Ačkoli tyto otázky napadají spíše mladší generaci, odpověď na ně chtějí znát i někteří dospělí.

Většinu z nás pohání zvědavost, a tak se mnozí pouštějí do této zkušenosti, aniž by věděli, co je čeká.

Je načase, abychom vyřešili záhadu "co se stane, když dáte do záchodové mísy kvasnice".

Být či nebýt.

Nejprve se podívejme, co jsou kvasinky a jakou reakci mohou vyvolat. Droždí se používá především k pečení pečiva. Když se na to podíváme hlouběji, zjistíme, že kvasinky jsou druh houby. Žijí výhradně v podobě jednotlivých, osamělých buněk. V podstatě využívají organickou hmotu, která je schopna produkovat uhlovodíky potřebné pro výrobu energie. Reagují při styku s kyslíkem. Pro ně je to dýchání a život. Pokud chybí, kvasinky během kvašení produkují alkohol, který jim dodává potřebnou energii. Kvasinky se množí vysokou rychlostí. Jejich speciální struktura umožňuje jejich využití při nejrůznějších lidských činnostech. Není třeba zvlášť upozorňovat na to, že některé druhy kvasinek způsobují u lidí alergie. Mluvíme o něčem jiném, o tom, zda dojde k nějaké reakci, když se kvasnice hodí do záchodu.

Z výše uvedeného jsme se dozvěděli, že kvasinky se množí a mohou vyvolat kvašení. Pokud se tedy odvážíte hodit kvasinky do záchodu v bytovém domě kvůli experimentu, v podstatě se nedočkáte žádných výsledků. Proč, protože kvasinky mají vyvolat kvasný efekt? Skutečnost je taková, že kvasinky za těchto podmínek v kanalizaci dlouho nezůstanou. Protože se skříň používá velmi často a voda vytékající z nádrže ji jednoduše odplaví. Spolu s tím bude váš pokus o experiment plout neznámým směrem po kanalizačním potrubí. Tím získáte nulové výsledky.

Jak správně používat kvasnice na toaletě

Pivovarské nebo pekařské lisované droždí (200 g) rozpusťte v kbelíku teplé vody s 1 lžící cukru a nechte je přes noc na teplém místě aktivovat.

Pak je nalijte do záchodové mísy a promíchejte. Aby byl proces účinný, proveďte jej v červenci, kdy se hmota plně prohřeje. Suché droždí obsahuje kromě jednobuněčných mikroorganismů také enzymy a přísady, které proces urychlují.

Vlastníma rukama je možné vyrobit dobrý prostředek, který vydrží dlouho. Skládá se z:

• lesní půda s bílými pruhy mycelia nebo humusu - 25 l;
• piliny - 50 l;
• otruby - 25 l;
• vesnické mléko - 2 l;
• drcené dřevěné uhlí - 25 litrů; piliny - 25 litrů; selské mléko - 2 litry;
• starý džem nebo jiný přírodní sladký produkt - 4 litry; - surové droždí - 200 g;
• syrové droždí - 200 g;
• 5 litrů vody.

Množství ingrediencí je vypočteno pro 200litrový sud.

1. Nejprve smíchejte zvlášť suché a zvlášť tekuté přísady. Poté vše smíchejte v nádobě. Podklad by měl být vlhký, ale ne mokrý, když ho sevřete v pěsti - vlhkost by neměla prosakovat mezi prsty.
2. Buben pevně uzavřete víkem s otvorem (1 cm) pro únik plynů. Vložte hadici do otvoru a druhý konec ponořte do nádoby s vodou.
3. Po týdnu uvidíte, že hadicí uniká vzduch.

Pokud je směs cítit po kvasnicích, pivu, chlebu nebo vínu, pak se osvědčila a lze ji ihned použít nebo ji usušit na slunci rozetřením tenké vrstvy. Suchý přípravek lze skladovat déle než rok. Pro okamžité použití je třeba po každé návštěvě toalety nasypat do záchodové mísy jednu polévkovou lžíci přípravku.

Při rozhodování, který přípravek použít, je třeba vzít v úvahu, že zbytky z biologických přípravků lze využít v kompostu nebo v zemědělství, zatímco odpad z chemických přípravků je třeba zlikvidovat.

Co dělat, když nemůžete čekat?

Co tedy dělat, pokud chcete takový vědecký experiment skutečně provést a získat zaslouženou "Nobelovu cenu"? Nedoporučuje se pokoušet štěstí na toaletě. Pokud máte vedle sebe zlomyslné a neustále nespokojené sousedy, máte štěstí. Brzy zjistí, co se stane, když hodíte kvasnice do záchodu. Splňte svůj úkol a pak se vžijte do jejich strašného zármutku. Ať vás provází věda a síla myšlenky.

Vážení návštěvníci našich stránek, po využití naší on-line služby "Dotaz-odpověď" můžete operativně a podrobně získat odpovědi na všechny otázky, které vás zajímají, na zadaná témata.

Společnost GorKomServis LLC poskytuje písemnou záruku na všechny typy provedených prací. Délka záruky je 1 rok od data podpisu protokolu o převzetí díla. Veškeré služby provádějí kvalifikovaní odborníci se zkušenostmi s montážními pracemi. Pro radu nám zavolejte na číslo +7 (495) 969 09 67 nebo využijte některou z našich online služeb. Vždy vám pomůžeme za přijatelné ceny.

Pečení kvasnic a kvasnicového chleba: škoda nebo přínos?

Mnozí z nás již slyšeli o prospěšnosti kvasinek pro organismus. Podle oficiální medicíny je droždí bílkovinný dietní produkt obsahující až 66 % bílkovin, mnoho vitaminů a minerálních látek. Draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo, vitaminy skupiny B, vitaminy H a P, kyselina listová a paraaminobenzoová, methionin a lecitin činí z kvasnic vynikající doplněk stravy. Doporučují se při kožních onemocněních (akné, dermatitida, furunkulóza) a při hojení ran a popálenin. Lékaři je doporučují jíst bez vaření a při některých gastrointestinálních onemocněních: vředová choroba, gastritida, kolitida, enterokolitida, nízký tonus trávicího traktu a snížená sekrece trávicích žláz. To vše je ale jen v teoretické rovině. Je prokázáno, že kvasnice obsahují živiny, ale je otázkou, jak snadno je lidské tělo dokáže vstřebat. Pokud se navíc kvasinky dostanou do těla živé (např. při úmyslné konzumaci takových doplňků), vyvstává otázka, kdo koho nakonec sní.

Lékaři sami upozorňují na řadu kontraindikací užívání kvasinek. Zejména je známo, že příjem kvasinek může u žen vyvolat vznik afty. Kvasinkové kultury jsou také obzvláště nebezpečné pro osoby se sklonem k alergiím, dysbakteriózám a endokrinním poruchám.

Co se stane, když hodíte kvasnice do záchodu - pravda a mýty

Zvědavost nebyla nikdy zrušena. Vyhledávače už dlouho nepřekvapují, a když jsem se náhodou zajímal, co se stane, když spláchnete kvasnice do záchodu, dostal jsem zajímavou odpověď. Chci hned říci, že to, co následuje, není návod k použití, ale jen fakta a odpovědi!

Co jsou kvasinky?

Připomeňme si biologii: kvasinky jsou jednobuněčná houba, která má ráda teplo a vlhko. Pak se nekontrolovatelně množí a uvolňují oxid uhličitý.

Mikroorganismy vznikají v pěně, která se aktivně využívá v různých užitečných aplikacích. Pomáhají nám například péct výborný chléb a rohlíky. Houby recyklují organické látky a spouštějí mechanismus fermentace.

Při nedostatku kyslíku uvolňují alkohol, který jim dodává energii.

Některé odrůdy jsou vysoce alergenní!

Na jedné straně tu tedy máme teplomilné organismy, které čekají na příznivé podmínky pro aktivní rozmnožování, a na druhé straně náš problém s odpadními vodami.

Městský byt, obyčejný záchod - bude to mít nějaký efekt?

Pokud jednoduše hodíte kvasnice do záchodu v bytovém domě a spláchnete je, pokus skončí s negativním výsledkem.

Proč? Protože v potrubí nejsou žádné organické látky, protéká jím studená voda a celá náplň odtéká do kanalizace. Abychom mohli pozorovat zvláštní účinky, musíme najít způsob, jak mikroorganismy uvěznit a vytvořit skleníkové podmínky.

Poté zahájíme proces kvašení.

Ukázalo se, že když vezmete balíček suchých nebo mokrých kvasnic a spláchnete ho do městského záchodu, nic zlého se nestane. Můžete však vytvořit ucpávku a být svědky strašidelného procesu!

Co se stane, když v soukromém domě vyhodíte do záchodu kvasnice?

Něco jiného je, když takový trik provedete v soukromém domě, kde je odtok vyveden do žumpy. Zde může začít dlouho očekávaný zázrak. Upozorňujeme vás však, že takový experiment je nejlepší provádět za teplého počasí, a pokud do konzistence přidáte horkou vodu, očekávejte horké a smradlavé novinky.

Nyní nastává okamžik pravdy, kdy zjistíte, co se stane, když kvasnice hodíte do záchodu. S trpělivostí musíte počkat třeba dva nebo tři dny a pak bude vaše zvědavost plně odměněna.

Co to bude? Z každé štěrbiny, žumpy a kanalizace se do domu a na ulici šíří páchnoucí pěnivá látka neznámého původu. Jen vy však budete vědět, co to je.

Jiným, takříkajíc suchým vědeckým a nezajímavým jazykem se stane následující. Kvasinkové bakterie se začnou množit strašlivou silou. Uvolňují oxid uhličitý a následně zkvašené výkaly zpěňují. Tento proces nemůžete nijak zastavit.

Rustikální rozpustilost

Toaleta venku nebo v soukromém domě poskytuje příznivé podmínky pro rozmnožování a neplechu. Výsledek závisí na několika faktorech:

• počasí musí být teplé;
• přítomnost několika balíčků;
• žumpa nebyla dlouho čištěna.

Teoreticky by to měla být smrdutá fontána, zejména pokud se v ní nahromadí značné množství organických látek!

Překvapivě jsem našel i výpočet: na venkovní toaletu byste potřebovali asi kilo a půl nebo dvě kila pečících jednobuněčných pomocníků.

Pokud do jámy vhodíte pouze jeden standardní balíček, objeví se pěna, ale je nepravděpodobné, že by dosáhla vrcholu. Proces pravděpodobně skončí neškodně a bez následků.

Okolní vzduch se však naplní nepříjemným fekálním zápachem, který může otrávit ovzduší asi na tři dny, což je nepříjemné i pro ostatní! Po týdnu je kvašení ukončeno, obsah je nasáklý a připomíná běžný humus.

Co dělat, když nemůžete čekat?

Co tedy dělat, pokud chcete podobný experiment ve vědě skutečně provést a získat zaslouženou "Nobelovu cenu"? Nedoporučuje se tlačit na záchodě na štěstí.

Pokud máte vedle sebe zlomyslné a neustále nespokojené sousedy, máte štěstí. Brzy zjistí, co se stane, když se kvasnice hodí do záchodu.

Splňte svůj úkol a pak se vžijte do jejich strašného zármutku. Ať vás provází věda a síla myšlenky!!!

Další otázka, která přichází v úvahu, zní: Co mám dělat, když mi tančí záchodová mísa?

Historie používání kvasinek lidmi

S výrobky z droždí - chlebem, kefírem, kvasem a alkoholickými nápoji (pivem, vínem a dalšími) - se setkal snad každý. Kvasinky se používají také k výrobě xylitolu, různých potravinářských přísad a enzymů.

Historie používání kvasnic - především v pivovarnictví a pekařství - sahá až do starověku. Již 1200 let před naším letopočtem dokázali staří Egypťané péct chléb na kvasnicích a vařit pivo ještě dříve, kolem roku 6000 před naším letopočtem. Tehdy se samozřejmě používaly jiné kvasnice než dnes. Moderní kvasinkové houby se v přírodě nevyskytují a představují nové fyziologické rasy vyšlechtěné člověkem. Lze říci, že mnoho odrůd rostlin je také selektivních a vzdálených těm, které rostou ve volné přírodě.

Lidé se o existenci kvasinek poprvé dozvěděli díky vědcům - Anthony van Leeuwenhoekovi, který je spatřil pod mikroskopem, a Louisi Pasteurovi, který zjistil, že alkoholové kvašení není chemická reakce, ale způsobují ho kvasinky.

Na konci 19. století byla izolována čistá kultura kvasinek. S ním se začala rychle rozvíjet průmyslová výroba piva. Do té doby pivovary používaly nestabilní zákysy.

V pekařství se droždí začalo aktivně používat ve 40. letech 20. století. Dříve se chléb tradičně pekl z chmelového, sladového, žitného nebo jiného druhu kvásku a jeho výroba byla pro každou rodinu jakýmsi rituálem. Recept na "rodinný" kvásek se předával z generace na generaci. Navíc se chléb pekl z kvalitní celozrnné mouky a byl rozhodně zdravější než dnešní chléb.

Proč tedy pekařské droždí zcela vytlačilo přírodní droždí? Odpověď je zřejmá: průmyslové drožďové houby usnadňují a urychlují pečení chleba. Kvásek potřebuje péči a přírodní kvasinky jsou "náročnější" na živné médium a teplotu. Naproti tomu droždí zakoupené v obchodě je produktem šlechtění a může z něj vzejít cokoli.

V potravinářském průmyslu se v současnosti používají čtyři druhy kvasinek: pekařské kvasnice, mléčné kvasnice, vinné kvasnice a pivovarské kvasnice.